Rakott zsemle

…keverékben megforgatjuk a három-négy szeletbe vágott zsemléket.Sorban szorosan egymásmellé lerakjuk a tál aljára.A sor tetejét megszórjuk cukrozott kakaóporral.Még egy sor mártott zsemleszeletet helyezünk a tetejére,ismét kakaózunk.Mindezt addig folytatjuk,míg a zsemle…

Vaddisznópecsenye

…borssal és sóval puhára főzzük, hozzáöntünk egy-két kanál ecetet, s ezt a levet nyáron hidegen, télen melegen a húsra öntjük, és két-három napig hideg helyen letakarva tartjuk, közben a húst…

Jegesmedvetalp

…30 dkg liszt Elkészítés A lisztet összekeverjük a sütőporral és a kristálycukorral. A lisztes keverékbe belemorzsoljuk a Ramát, és jól összegyúrjuk a három tojássárgával, és annyi tejföllel, hogy könnyen nyújtható…

Tejszínes túrótorta

…verjük. Ezután lassú mozdulatokkal a túrós alapot a tejszínhabhoz keverjük. A lapzselatinra már korábban – két-három perce – vizet kellett öntenünk, erről most leöntjük a vizet, egy edénybe tesszük, és…

Tejszínes túrótorta

…korábban – két-három perce – vizet kellett öntenünk, erről most leöntjük a vizet, egy edénybe tesszük, és a lehető legkisebb hőfokon felolvasztjuk folyamatosan kevergetve azt, nem szabad forralni, mert tönkremegy,…

Férfiaknak való torta (sajtkremes torta)

…szobahõmérsékleten fölengedjük, majd három részre osztjuk, majd enyhén belisztezett deszkán egyenként fél centi vastag kerek lappá nyújtjuk. Egy közepes tortakarikát ráteszünk, s a tésztát ennek mentén körbevágjuk. Az így kapott…

Epertorta sütés nélkül

…Fokozatosan hozzákeverjük a túrót, a szobahőmérsékletű puha margarint, beleütjük a három tojást, és hozzáadjuk a cukrot. Jól elkeverjük a masszát, majd három egyenlő részre osztjuk. A babapiskótákat tortaformába helyezzük, meglocsoljuk…

Joghurtos tönkölykenyér

…délután háromig, (igen, igen az update szerint) meg lehet bátran enni. Én három éve nem ettem bolti fehér kenyeret, a súlyom viszont ugyanennyi ideje tartom is. Praktikus, ha az ember…

Fonott kalács

…olajjal,megszórjuk mazsolával,ráborítjuk a kakaósat,azt is megkenjük olajjal,három felé vágjuk,feltekerjük a három rudat,és befonjuk.Ugyanígy a másik két gombócot is,és jól kikent kenyérformába tesszük,majd tojássárgájával megkenjük.Mikor megszáradt,akkor a fehérjével is lekenjük,de kb…

Kenyérpuding

…ízesítőkből, (mi mazsolát, fahéjat és narancshéjat használtunk), és addig rakjuk, amíg a kalács elfogy. Három tojást alaposan elkeverünk három-négy evőkanál (barna) cukorral, gőz fölé tesszük, és hozzádolgozunk négy-öt deci tejet….