Rózsafánk
…és pihentetés nélkül 3 mm vékony lappá nyújtjuk. Három különböző átmérőjű szaggatóval korongokat szúrunk ki belőle, és a szélüket 5-6 helyen 1-1 cm mélyen bevágjuk. A két alsó korong közepét…

…és pihentetés nélkül 3 mm vékony lappá nyújtjuk. Három különböző átmérőjű szaggatóval korongokat szúrunk ki belőle, és a szélüket 5-6 helyen 1-1 cm mélyen bevágjuk. A két alsó korong közepét…
…tésztát jól kidolgozzuk, három lapot sütünk belőle. Egyik kisült lapot nyújtófával összetörjük, ez a krémhez kell. Az összetört tésztát, a diót, a porcukrot, a mazsolát, a baracklekvárt, a kakaót, melyet…
…langyos tejben, és hozzáadjuk a tészta többi hozzávalójához. Annyi tejjel gyúrjuk össze, hogy könnyen nyújtható legyen. Három részre osztjuk, vékonyra nyújtjuk (kb. 1-2 mm-re, mert sütés közben feljön), és a…
…is, csak mindenből dupla adagot számolunk. Mikor kész vagyunk a lapokkal, mindkét lapot három egyenlő részre vágjuk. Elkészítjük a krémet: fél liter tejben megfőzünk 4 halmozott evők. lisztet, kihűtjük. 60…
…összegyúrod. Három egyforma részre osztod, és pihenni hagyod egy fél órára. Kb. fél centi vastagra nyújtod a tésztákat, majd egyenként, megvajazott-lisztezett tepsi hátára (!) fekteted, megböködöd villával és megsütöd. 200…
…kakaóval és a vaníliáscukorral habosra keverjük. A hideg tejbegrízzel csomómentesre keverjük és beletöltjük az ostyalapokba. A három csomagból két adag süti lesz. Majd nehéz könyveket rakunk a tetejére, és kb….
…sül, kikeverjük a krémet. A tojássárgáját a cukorral fehéredésig keverjük, hozzáadjuk a marcarponét, az aromát, majd annyi DEJó-t, amennyitől sűrű és kenhető krémet kapunk. A kisült piskótát három lapba vágjuk,…
…szódabikarbónával 10 percig keverjük. Majd hozzáadjuk a 3 evőkanál tejet és a 45 dkg lisztet. Három részre osztjuk, és ½ órát pihentetjük, majd lapokat kisütjük.A 2 ½ dl tejben 1…
…Kivajaztam a tortaformát és tettem alulra három lapot, rá a zellert. Megint lap, vajas/margarinos tejföl, gomba (lecsöpögetve), újra lapok, tejfölös cucc, majd a répás elegy. Lappal és felkarikázott mozzarellával fedtem…
…maradék 1 tk. cukorral és az olívaolajjal simára keverjük, megkenjük vele a tészták tetejét, majd megszórjuk szezámmaggal és köménnyel. A sütőben 10-12 perc alatt pirosra sütjük. Három perc sütés után…