Túrókrémes sütemény
…A krémhez 25 dkg cukor 20 dkg margarin fél kiló túró 2 vaníliás cukor ízlés szerint mazsola Elkészítés A tésztát piskóta módra kell elkészíteni, majd zsírozott vagy sütőmargarinozott, lisztezett tepsibe…
hátszín lyoni módra mi
Sertéscsíkok Stroganoff módra
…puhul, hozzáadom a csíkokra vágott répát (méretre körülbelül akkorára vágjuk, mint két fogpiszkáló egymás mellé téve). Kicsit később hozzáadom a felszeletelt gombát, és amikor már majdnem kész, a csíkokra vágott…
Omlós sajtos pogácsa Zsuzsi módra
…Mikor megkelt, ujjnyi vastagra nyújtom, megkenem a habbá vert tojásfehérjével, és megszórom bőven sajttal. A tepsit már nem kell kivajazni. Kb. 180 fokon aranysárgára sütöm. Megjegyzés: A receptet Zsuzska küldte….
Csokoládétorta Váncza-módra
Hozzávalók: A tésztához: 6 tojás 20 dkg porcukor 1 csomag vaníliás cukor 1 csomag sütőpor 2 evőkanál zsemlemorzsa pár szelet főzőcsokoládé A töltelékhez: 4 tojássárgája 16 dkg porcukor 1 csomag…
Navahokenyér
…osztjuk, és ezeket is jól meggyúrjuk, majd vékony korongokká nyújtjuk. Forró olajban sütjük. Tálalhatjuk: amerikai módra, mézzel meglocsolva és porcukorral meghintve, vagy magyarosan tejföllel, sajttal megszórva. A receptet beküldte: karpatiás…
Kőrözöttes, gofriban sült tócsi, Laci módra
…pirosra sül mindkét oldala. A töltelékehez vegyünk 25 dkg túrót, tegyünk hozzá egy kávéskanál pirospaprikát, ízlés szerint sót, borsot, őrölt köményt és egy teáskanálnyi mustárt. Egy kisebb fej vöröshagyma felét…
Csirke Csanád módra
…hagymát, és megpirítjuk. Ha ez kész, beletesszük a többi hozzávalót egyszerre, és felöntjük egy deci alaplével. Ha minden megpuhult, visszatesszük bele a húst és átmelegítjük. Forrón tálaljuk, és petrezselyemmel meghintjük!…
Almatorta Vigné módra
…sokáig, mert kiolvad a zsiradék és nem áll össze a tészta.Hűtőbe pihentetjük. Az almákat meghámozzuk, kimagozzuk és összedaraboljuk( lapok, kockák mindegy)egy tűzálló tálba tesszük és ráöntjük a citromlevet, összekeverjük.Kicsit pároljuk,…
Sertéscsülök pékné módra II.
Hozzávalók: 2 db kisebb hátsó csülök 1 kg aprószemű burgonya 50 dkg vöröshagyma só bors 1 fej fokhagyma őrölt kömény 1 kávéskanál paradicsompüré olaj 10 dkg liszt Elkészítés: A csülköket…
Málnás piskótatekercs – Mirza módra
…vastagon megkenjük a tejszínhabbal. Megszórjuk a málnával, és finoman feltekerjük. Egy hosszúkás tálra tesszük a tekercset és porcukorral megszórjuk. Tálalásig a hűtőben tartjuk. Megjegyzés: A receptet Mirza (Morzsálós) küldte. Köszönjük!…