Az én töltött káposztám – római tálban
Hozzávalók: 1,2 kg savanyú káposzta 80 dkg sertéscomb 6 szelet rövidkaraj 1 szál házi– v. parasztkolbász 8 dkg kolozsvári szalonna 8 dkg rizs 1 tojás 2 fej vöröshagyma olaj só…
házi almás pite
Házi kenyér
Hozzávalók: 1 kg finomliszt, 30-40 dkg főtt, áttört burgonya, 3 dkg só, 4 dkg élesztő, 5-6 dl víz, 1 dl olaj, 1 evőkanál cukor, 1 evőkanál tejpor. Elkészítés: A burgonyát…
Magyaros pástétom
…margarint, és ízesítem sóval, borssal, borsikafűvel. Hűtőben tárolom. Friss fehér kenyérre kenve nagyon finom és kiadós. Megjegyzés: Nagymamám gyerekkoromban sokszor csinálta, házi kenyérrel uzsonnára ettük. A receptet G.Andrea küldte. Köszönjük!…
Strudli
…hogy a széleit jól összenyomkodjuk. Derelyevágóval elvágjuk, forró bő olajban sütjük. Töltelék: házi szilvalekvár, túró ízlés szerint, vagy főtt, átpasszírozott burgonya tojásfehérjével lazítva. Megjegyzés: A receptet Kontli Melinda küldte. Köszönjük!…
Házi perec
Hozzávalók: 3 dl tej 3 dkg élesztő 5 dkg cukor 1 kg liszt 10 dkg zsír 2,5 dl langyos víz A tetejére: 1 tojás 5 dkg liszt 5 dkg só…
Extra bundás kenyér
Hozzávalók: A bundáshoz: félig szikkadt kenyérszeletek tojás tejföl só A feltéthez: szeletekre vágott gomba (üveges is jó) karikákra vágott füstölt kolbász (házi!) szeletekre vágott hagyma reszelt sajt ételízesítő bors olaj…
Házi sajt- finn recept
Hozzávalók: 1 l aludt tej 2 dl tejföl só bors , vagy őrölt kömény Elkészítés: Az aludt tejet és a tejfölt elkeverjük. Lassú tűzön addig főzni,amíg el nem kezd besűrűsödni,ekkor…
Csordagulyás csülökkel
…nem egy könnyű étel, de isteni finom! Tűzforrón, bográcsból, házi kenyérrel fogyasztva az igazi! Megjegyzés: A receptet Nanasnani küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák babfozelek csulokkel körömpörkölt csülökkel recept csulok korom porkolt…
Házi sajt 2.
Hozzávalók: 1 l tej 1/2 kg túró 6 dkg margarin 1 db egész tojás 1 teáskanál só 1 teáskanál szódabikarbóna Elkészítés: 1l tejbe belemorzsolunk,1/2kg túrót,és felforraljuk,majd tésztaszűrőre rakjuk,és lecsepegtettjük.A lecsepegtetett…
Hagymás krumpli gazdagon
Hozzávalók: házi hagymás krumpli vagy 1 csomag mirelit hagymás burgonya tetszés szerinti mennyiségű bármilyen maradék szalonna, kolbász, hús, stb. 2-3 gerezd fokhagyma ízlés szerint flekken vagy magyaros fűszerkeverék pici olaj…