Kantoni sertéssült
Hozzávalók: 1 kg szűzpecsenye. A pácoláshoz: 1,5 evőkanál szójamártás 1,5 evőkanál szójasajt 1,5 evőkanál konyak 1 evőkanál hoi-sin mártás Fél kávéskanál só 1,5 kávéskanál cukor vagy méz 1 evőkanál olaj…
házi konyak recept
Párizsi csokis muffin
…0,5 dl konyak 2 tojás + 1 tojássárgája cukor Elkészítés A csokit a kávéporral és a vízzel felovadásig keverjük. A liszetet a sóval és a sütőporral elvegyítjük. A konyakot és…
Déli pecsenye
…dl konyak, 50 dkg krumpli, 6 dkg zsír, 5 dkg vaj, 1 dl étolaj, só, bors. Elkészítés: A hagymát kb. 1 cm-es kockára vágod és megfonnyasztod 3 dkg zsíron. Ha…
Sütemény aszalt gyümölcsökkel
Hozzávalók elkészítés:40 – 70 perc nehézség:normál sütési hőfok:meleg sütőben sütési idő:aranyszínűre sütjük 13 szilva (aszalt, kimagozott) 14 sárgabarack (aszalt) 2 evőkanál konyak 15 dkg liszt 25 dkg cukor 4 dl…
Marcipánburgonya
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 15 dkg porcukor 1 evőkanál kakaópor 1 kiskanál instant kávé 2 evőkanál kávélikőr vagy konyak 20 dkg színezetlen nyers marcipánmassza Elkészítés A…
Gesztenyés csemege
Hozzávalók elkészítés:100 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:– sütési idő:– 10 dkg étcsokoládé 5 dkg porcukor 15 dkg áttört gesztenyemassza 0,5 dl konyak 10 dkg Rama Sütőmargarin Elkészítés A friss gesztenyét 1…
Mazsolás borleves
…keverés közben lassan hozzáöntjük a bort. Addíg keverjük, míg krémszerű nem lesz, majd beleszorjuk az előzőleg konyakban áztatott mazsolát. Tálaláskor tejsznhabbal és mazsolaszemekkel díszítjük a borlevest. A receptet beküldte: siti…
Meggyital
Hozzávalók: 50 dkg meggy 1,5 liter forró víz 15 dkg cukor 1 üveg ásványvíz citromkarika konyak Elkészítés: A kimagozott meggyhez adunk pár szem tört meggymagot. A vízzel egészen lassan forraljuk…
Spagetti süti
…dió fél narancs leve egy nagy stampedli konyak 25 dkg mazsola só 30 dkg spagetti zsemlemorzsa porcukor Elkészítés A spagettit 10 cm-es darabokra tördeljük. A diót nem túl finomra vágjuk,…
Részeges meggyleves
…3 cl konyak, só Elkészítés: 7 dl vizet felforralunk a cukorral, egy csipet sóval, hozzáadjuk a citrom átszűrt levét, és a csak erre a célra használt teatojásba zárva a szegfűszeget,…