Bécsi kakaós kuglóf
…főzünk. A puha vajat vagy sütőmargarint kikeverjük a cukorral, fokozatosan hozzáadjuk a kihűlt pudingot, és a kakaót. A megsült tésztát kétféle vágjuk. Alsó részére rákenjük a vajas vagy sütőmargarinos, kakaós…
házi vaj készítése persze házi tejből
Mézes grízes
…a tojásokat, a cukrot és a szódabikarbónát gőz fölött habosra keverjük. Levesszük a gőzről és hozzágyúrjuk a lisztet. 4 felé osztjuk a tésztát és gáztepsi hátán világosra sütjük. A tejből,…
Madártej szelet
…verem. Belekeverem a sütőporos lisztet, és sütőpapíros tepsiben megsütöm. A tojássárgából, pudingporból, lisztből, tejből sűrű krémet főzök. A margarint kihabosítom a porcukorral és összekeverem a kihűlt, főzött krémmel. A krémet…
Hamis aranygaluska
…keverékem felét, rászórom a diót, majd pedig a kenyér másik fele következik. 200 fokon kb. 30 perc alatt aranybarnára sütöm. Míg sül, a 3 dl tejből és a fél csomag…
Fagyi szelet
…tojások sárgáját a cukorral, és a vízzel, hozzáadjuk a diót, a lisztet, majd a tojások felvert habját óvatosan belekeverjük. Margarinnal kikent tepsiben sütjük. A krémhez a tejből és a lisztből…
Palermói szelet
…20 dkg dió 10 dkg cukor 35 dkg cukor Elkészítés A 4 tojássárgából, 15 dkg cukorból, 12,5 dkg vajból vagy sütőmargarinból, 1 sütőporból, 35 dkg lisztből, szükség szerinti tejből tésztát…
Gesztenyekrémleves – rumos mazsolával
…áztatjuk. A gesztenyepürét villával összetörjük. A tejből egy merőkanálnyit elveszünk, simára keverjük benne a pudingport és a cukrot. A maradék tejet felforraljuk, folyamatos kevergetés mellett belecsurgatjuk a pudingporos tejet, beletesszük…
Gesztenyekrémleves II.
Hozzávalók: 8 dl tej 1 csomag vaníliás pudingpor 3 evőkanál cukor 25 dkg gesztenyepüré 1 csomag vaníliás cukor 0,5 dl rum 10 dkg mazsola Elkészítés: A tejből egy merőkanálnyit elveszünk,…
Nanuk szelet
…kikeverünk,apránként hozzáadunk 10 kanál vizet. Majd a ledarált diót,és 20dkg lisztet a sütőporral és végül a 4 tojás habja. Vajazott, lisztezett tepsibe sütjük. Mikor megsült hagyjuk kihülni és az alábbi…
Kakaóscsiga
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– Leöntéshez 1,5 dl tej 2 cs vaníliás cukor Töltelék 3 kanál porcukor 10 dkg vaj vagy sütőmargarin 5 dkg Rama instant kakaó…