Tejbegríz bundában II.
Hozzávalók: 1 liter tej búzadara csipet só 5 dkg vaj 3 csomag vaníliás cukor ízlés szerint cukor 5 tojás zsemlemorzsa olaj porcukor Elkészítés: A vajjal, a cukorral, a vaníliás cukorral…
házi vaj készítése persze házi tejből
Ribizlis kocka
…dkg Rama margarin 25 dkg porcukor 2 dl tej Elkészítés A margarint a porcukorral habosra kavarjuk. A tejből vaníliacukor hozzáadásával tejbegrízt főzünk. Amikor kihűl összeadjuk a margarinos krémmel, majd óvatosan…
Rumos-csokis szelet 2.
…tejből, a csokipudingból, a vaníliás cukorból sűrű krémet főzünk, kissé hagyjuk hűlni, majd hozzákeverünk 25 dkg margarint, 30 dkg porcukrot, 3 ek kakaót, és rumot vagy rumaromát. A krémmel megtöltjük…
Puncsos korongok
…8-10 perc alatt megsül egy adag. A pudingporból és a tejből a porcukorral kemény pudingot főzök, és ha kihűlt, összekeverem a margarinnal. Én botturmixal szoktam, mert elég kemény, és így…
Ribizlis kocka
…lisztbe keverjük a sütőport és a tojásfehérjébe felváltva, a tojássárgákkal belekeverjük. Kikent, kilisztezett tepsibe simítjuk a masszát és megsütjük. Ha kihűlt, kettévágjuk. A krémhez a tejből és a darából sűrű…
Ribizlis krémes
…és a cukrot addig keverjük, amíg összeáll, utána hozzáadjuk a lisztet. A vaníliarudat kivesszük a tejből és a tejet rátöltjük a tojássárgás masszára. Az egészet egy tálba töltjük és takaréklángon…
Kapros-túrós lepény
…1 db tojás 50 dkg tehéntúró 2 dl tejföl 1 db tojássárgája kevés só Elkészítés 20 dkg főtt, áttört burgonyából, lisztből, tejből, élesztőből, pici porcukorból, sóból, kelt tésztát dagasztunk, és…
Gyerek mogyorós
…dl habtejszín Elkészítés A tészta hozzávalóit összekeverjük, tepsibe tesszük, megszórjuk a vágott dióval, majd megsütjük, és a még meleg tésztát megkenjük mogyorókrémmel. A tejből, tojássárgából, cukorból, vaníliás pudingporból és a…
Finom diós
…dl tejből, 4 ek. keményítőböl, 1ek. lisztből, 5 dkg dióból sűrű pépet főzünk. Hozzáadunk 1 tojássárgáját, 1 vaníliás cukrot, 20 dkg Rámát és 20 dkg porcukrot kikeverünk majd a kihült…
Francia krémes
…Elkészítés A vajat vagy sütőmargarint és a 10 dkg lisztet habosra kevertem, a többi hozzávalót összedolgoztam, a kész tésztát kinyújtottam, és rákentem a vajas vagy sütőmargarinos, lisztes keveréket. Felsodortam, két…