Hozzávalók:
- 1 liter tej
- búzadara
- csipet só
- 5 dkg vaj
- 3 csomag vaníliás cukor
- ízlés szerint cukor
- 5 tojás
- zsemlemorzsa
- olaj
- porcukor
Elkészítés:
A vajjal, a cukorral, a vaníliás cukorral és egy csipetnyi sóval ízesített tejből sűrű tejbegrízt főzünk. Ha kész, 5 egész tojást ütünk bele, és hagyjuk kihűlni. Ha teljesen kihűlt, kis lapos pogácsákat formázunk, megforgatjuk zsemlemorzsában, majd bő, forró olajban kisütjük. A tetejét porcukorral meghintjük, így tálaljuk.
Megjegyzés:
Tehetünk bele mazsolát, kókuszreszeléket vagy citrom reszelt héját. A tetejére szórhatunk cukrozott kakaót, fahéjat, de fogyaszthatjuk lekvárral vagy szörppel is. Jó étvágyat hozzá!
A receptet Moreseva küldte. Köszönjük!