Egyszerű, de nagyszerű
Hozzávalók: tetszőleges mennyiségű idénygyümölcs, a gyümölcshöz illő pudingpor, fél liter tej, 3 evőkanál cukor, 1 rumaroma, 10 babapiskóta, mazsola Elkészítés: Elkészítjük a pudingot a tejből, a cukorból a mazsolából és…
házi vaj készítése persze házi tejből
Madártej V.
Hozzávalók: 1 liter tej 5 tojás 8 evőkanál cukor 1 csomag vaníliás cukor 1 csomag tejszín ízű pudingpor Elkészítés: A tejből 2 dl-t félreteszem egy bögrébe, a többit egy nagyobb…
Rakott sonka
…rétegesen. Megfűszerezem, sózom, rávágom a fokhagymát. A tetejére fektetem a sonkaszeleteket úgy, hogy befedje az egészet. A vajból, a lisztből és a tejből besamel mártást készítek, melyet ráöntök a sonkára,…
Kókuszos szelet
…a 3 dl tejből gőz felett sűrű krémet főzünk. A vajat vagy sütőmargarint a porcukorral és a vaníliás cukorral kikeverjük, majd a kihűlt krémmel összekeverjük. Végül a tésztára kenjük. A…
Madártej-torta
…Közben a tojásokat szétválszatom, a fehérjét habüstben 3 kanál cukorral nagyon keményre verem, és a felfort tejben habgaluskákat főzök belőle, ezt egy nagyobb tálon félrerakom. A meleg tejből 1-2 kanállal…
Mediterrán palacsintatorta
…2 narancs 10 dkg darált mandula Elkészítés Egy tortaformát tegyünk be a hűtőbe. A pudingporból, cukorból, tejből főzzünk sűrű pudingot, és hűtsük le. A zselatint forraljuk fel 1/2 l vízben,…
Puncsos krémes
…szépen szeletelni, amikor a babapiskóta megszívja magát a krémmel, a csokimáz pedig kellőképpen megdermed. Krém: a tejből, a lisztből és a 2 tojássárgából sűrű krémet főzünk, lehűtjük, és a vaníliás…
Barna piskóta rolád
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 2 db barna piskótatekercs Krémhez 5 kanál liszt 20 dkg porcukor 20 dkg margarin vagy vaj vagy sütőmargarin 1/2 liter tej 3…
Puncsos korongok
…egy nagyobb adagot előkészítünk, hogy csak sütni kelljen. A pudingporból és a tejből, a porcukorral kemény pudingot főzök, és ha kihűlt, akkor összekeverem a margarinnal. Én botmixerrel szoktam, mert elég…
Brazil diótorta
…krém: 2 dl tejből, 3 ek. lisztből, 1 cs. vaníliás cukorból sűrű krémet főzünk, kihűtjük, és 5 dkg vajjal vagy sütőmargarinnal habosra keverjük. A diót megpirítjuk. A torta összeállítása: az…