Karamellizált almatorta (Tarte tatin)
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– Tészta 20 dkg liszt 15 dkg vaj vagy sütőmargarin 1 db tojássárgája víz csipetnyi só 7 dkg vaj vagy sütőmargarin 18 dkg…
házi vaj készítése persze házi tejből
Mandulás-mogyorós süti
Hozzávalók elkészítés:50 – 70 perc nehézség:normál sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:15-20 perc A tésztához 22 deka liszt fél tk. sütőpor 7,5 deka cukor 1 csipet só 15 deka vaj vagy…
Csudakönnyű gyümölcsös (bögrés)
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:175 ℃ sütési idő:25-30 perc porcukor a meghintéshez 40 dkg gyümölcs (eper, barack, málna) 2 csomag vaníliás cukor 5 tojás 20 dkg puha vaj vagy…
Repülőkrémes
Hozzávalók: Tészta: 35-40 dkg liszt 7 dkg vaj 1 dkg szalagáré 1 tojás 2 evőkanál porcukor kevés tej Krém: 25 dkg vaj v. margarin 20 dkg cukor 1 vaníliás cukor…
Anyám gazdag gyümölcskenyere
Hozzávalók: 5 tojásfehérje, 15 dkg porcukor, 10 dkg rétesliszt, 4 dkg vaj vagy margarin, 1 teáskanál sütõpor, 1 zacskó vaníliás cukor, 5 dkg durvára tört (nem darált!) dióbél, 5 dkg…
Sonkás-gombás rakott karaj
Hozzávalók: 2 db burgonya 4 szelet sertéskaraj 1 fej lilahagyma 10 dkg csiperke gomba 4 szelet füstölt sonka olívaolaj vaj kakukkfű bazsalikom petrezselyem tengeri só bors Elkészítés: A sózott, borsozott…
Fugazza
Hozzávalók: 40 dkg liszt 12 dkg cukor 3 tojás 10 dkg vaj 4 dl tej 3 dkg élesztő 1 csomag vaníliás cukor 1 kiskanál reszelt citromhéj késhegynyi só Elkészítés: Az…
Schönbrunni torta
Hozzávalók: a tésztához 6 dkg vaj vagy margarin, 8 dkg porcukor, 4 dkg étcsokoládé, 4 egész tojás, 7 dkg liszt; a krémhez 8 dkg porcukor, 2,5 dl tejszín, 6 dkg…
Kókuszos sütemény
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 28 dkg liszt 1 tojás 25 dkg porcukor 3 ek. méz 3 dkg vaj vagy margarin vagy sütőmargarin 2 dl tej 1…
Mazsolás csokitorta
Hozzávalók elkészítés:65 – 70 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva A piskótához 6 tojás 12 dkg cukor 12 dkg liszt1 dkg vaj, vagy sütőmargarin 1 evőkanál liszt A…