Amaránt kása
…meg. Ha túl híg lenne, állandó kevergetés közben forraljuk fel újból, míg besűrűsödik. Ízlás szerint adjunk hozzá sót, vagy szójaszószt. Tetszés szerint egy kevés csípős szósszal ízesíthető. Karikára vágott, grillezett…
híg puding sűrítése
Túrós őzgerinc gyümölccsel
…őzgerincformát alufóliával, ebbe beleöntöm a túrós masszát (ne ijedj meg, elég híg), és beleszórok jó sok gyümölcsöt (lehet fagyasztott is), letakarom, és néhány órára a hűtőbe teszem. Még jobb, ha…
Tejfölös márványsajt
Hozzávalók: 15-20 dkg márványsajt 3-4 dl 20%-os tejföl snidling Elkészítés: A márványsajtot alaposan szétnyomkodjuk villával,elkeverjük a tejföllel,és hozzá adjuk az apróra vágott snidlinget.Ne legyen túl hig! Tanácsok: Friss kenyérrel is…
Tormás marhafelsál
…tányérra. Ha mind átsült, visszateszem a kuktába, közészórom a karikákra vágott hagymát, és felengedem annyi vízzel, hogy majdnem ellepje. Ha túl sok vizet teszek rá, akkor híg lesz a leve,…
Finom keksz
…elő a sütőt. A kekszeket 15 percig süsd 175 fokon. Megjegyzés: Ha nagyon híg, én még kevés darált kekszet is teszek hozzá. Vigyázat: könnyen odaég!! A receptet Adree küldte. Köszönjük!…
Tejfölös tojáspörkölt
…még sütöm, aztán a tejfölt a lisztel csomómentesre keverem és egy kis vízzel felhígítom, hogy ne legyen túl sűrű sem és túl híg sem. Aztán főzöm még egy kicsit és…
Crépe – Francia palacsinta (alaprecept)
…apránként hozzáadjuk a tejet és az olvasztott vajat. Csomómentesre keverjük, beleöntjük a konyakot, csipetnyi sót, és finom szűrőn átszűrjük. A masszát 2 órán át hideg helyen pihentetjük. Sütés előtt híg…
Rántott gombás-sonkás-besameles palacsinta
…tojás, zsemlemorzsa Elkészítés: A palacsinta összetevőit habverővel jól kidolgozom. Akkor jó a tészta, ha híg, tejszínsűrűségű. Ha nagyon sűrűnek találom, szódavízzel, ásványvízzel vagy tejjel higítom. Keverés után fél órát állni…
Intelligens krémes süti
…jól előmelegített sütőben teljes hőfokon sütöm, majd takarékra veszem és 1 1/2 órát sütöm. Ne ijedjetek meg, ha híg valamit öntötök a tepsibe, mert szépen megsül majd, olyan lesz mint…
Húsos palacsinta gombás szósszal
…(ne legyen híg a szaftja). Amikor már majdnem kész, beleöntöm a tejfölt, készre főzöm. Hagyom kicsit hűlni, majd a nagyobb lyukú betéten, húsdarálón ledarálom. A másik pörköltöt a gombából hasonló…