Hozzávalók:
- 50 dkg tészta (fusilli, penne)
- 50 kg gomba
- kb. 25 dkg sonkaszalámi
- 1 nagyobb fej vöröshagyma
- 20 dkg snidlinges vajkrém
- sajt
- kis tej
- só
- bors
- olaj
ElkészÃtés:
A tésztának való vizet feltesszük, sót és olajat teszünk bele, megfÅ‘zzük. A hagymát egy kicsit megpirÃtjuk olajon, beledobjuk a vékonyra felszeletelt gombát és a kockára vágott sonkát. Sózzuk, borsozzuk, majd addig pirÃtjuk, amÃg a gomba megpuhul. Ezután hozzátesszük a snidlinges vajrémet, kis tejet vagy tejszÃnt is önthetünk hozzá. Legyen egy kicsit hÃg, mert a tészta beszÃvja. A leszűrt tésztát összeforgatjuk a szósszal, sajttal megszórjuk, és tálaljuk.
Megjegyzés:
A receptet Nóra küldte. Köszönjük!