Mustáros-gombás csirkerizottó
…percig hagyom, majd elzáom alatta a tüzet. Ekkor keverem bele a reszelt sajtot. Enyhén híg állagúnak kell lennie, ha túl száraz, tejföllel lehet higítani. Megjegyzés: A receptet Maxy küldte. Köszönjük!…
híg puding sűrítése
Tavaszi zöldséges csirkemell
…lisztből habarást készítek, és besűrítem vele. Bő szaftnak kell maradnia, de ne legyen nagyon híg. A végén a húst visszarakom a szaftba. Megjegyzés: Köretként nokedlit szoktunk hozzá csinálni, de bármilyen…
Almás-mákos rétes
…A zsírt vagy sütőmargarint felolvasztom, és amikor már meleg beleöntöm a lisztet. Hagyományos rántást készítek (ha túl híg, akkor még teszek hozzá lisztet, hogy jól összeálljon, de kenhető legyen). Kinyújtom…
Szilvás-mákos muffin
…a rumot is belekevertem, ez némileg megmagyarázza, miért lettek ilyen laposkák a muffinok (túl híg volt a tészta). A tésztát beletöltöttem a mélyedésekbe, és 20-25 percig sütöttem. gyermekkel is készíthető…
Csirkemájjal töltött pulykatekercs
…fél cm. vastagon a húsra, vagyis ne legyen híg. végül egészen sűrűn ráhinteni a cukorborsót. Feltekerni. Bekenni zsírral. Sütni. Nálunk karácsonykor a sok egyéb mellett ez vitte a prímet. Gyorsan…
Berlini szelet
…25 dkg. liszt Elkészítés A hozzávalókból tésztát gyúrunk, és zsírozott vagy sütőmargarinozott, lisztezett tepsibe tesszük. A dióból, a cukorból vaníliás tejjel pépet keverünk. Ne legyen nagyon híg (kenhető). Ha félig…
Sajtos-bundás csirkefalatkák
…sütéshez Elkészítés: A csirkemellet vékony csikokra vágjuk, megsózzuk. A tejből, lisztből, tojásból, a reszelt sajtból és az apróra vágott snidlingből palacsintatésztánál sűrűbb tésztát keverünk. Ha túl híg, 1 kanálka liszttel…
Selyemsonkával, sajttal és gombával rakott csirkemell
…ha marad, még jobb, mert addigra kocsonyásabb a szaft. Ha gondolod, a tejfölös keverékbe rakhatsz egy pici lisztet, így nem lesz annyira híg a sütésnél. A receptet Szivacs küldte. Köszönjük!…
Poharas süti
…A tojást a cukorral, és a vaníliás cukorral habosra keverjük, hozzáadjuk a sütőporos lisztet, és fokozatosan a tejet, hogy könnyen keverhetővé váljon, (ha túl híg, nem sül át a közepe),…
Tojáspörkölt, ahogy én készítem
…őrölt pirospaprikát (mintha pörköltet csinálnék). Beleteszem a karikára vágott tojásokat, felengedem vízzel. Ha híg, akkor liszttel kicsit besűrítem. Tarhonyát illik. Nagyon finom. Elkészítési idő: 30 perc A receptet beküldte: rozsaeszti…