Tasakban sült csirkemell
…viszonylag buggyos tasakok kerülnek ki kezeink közül. A sütéshez előveszünk 1 vagy 2 akkora serpenyőt, amelyben elférnek egymás mellett a csirkés tasakok, és olajba mártott kenőecsettel kikenjük őket. Ezután a…
hús pácolás tárcsán sütéshez
Bajor pogácsa
Hozzávalók: 80dkg burgonya 2db tojás 15dkg trappista sajt zsemlemorzsa só bors olaj a sütéshez Elkészítés: A burgonyát héjában megfőzöm,összenyomom,beleteszem a reszelt sajtot,a tojást és ízlés szerint sót,borsot.Ezután pogácsákat csinálok belöle,beleforgatom…
Ciabatta zsemlék
Hozzávalók: 450 ml víz 5 ek olívaolaj +olaj a sütéshez 2,5 tk só 760 g finomliszt 30 g friss élesztő Elkészítés: Csak egyszerűen dobd a gépbe a hozzávalókat ebben a…
Fokhagymás-barackos csirkemell
…reszelünk rá. Fél óráig állni hagyjuk. Majd kevés olajat vagy vajat felmelegítünk, és a hússzeletek mindkét oldalát pirosra sütjük. Tepsire sorakoztatjuk a hússzeleteket egymás mellé, és egy sor barackbefőttet teszünk…
Almás húskrokett
Hozzávalók: 40 dkg vagdalthús (konzerv) 3 savanykás alma 1-2 tojás 3 evőkanál liszt 1 dl tej 1 kiskanál reszelt vöröshagyma só őrölt bors késhegynyi őrölt gyömbér a sütéshez olaj Elkészítés:…
Csokoládés-banános szelet
…liszt Tetejére csokimáz ha valaki az édesebb sütiket szereti őzgerincforma a sütéshez Elkészítés A margarint összekeverjük a cukorral és a villával összetört banánnal, majd egyenként hozzáadjuk a 4 tojássárgáját, azután…
Tejszines, spárgás, csirkemell tekercsek
Hozzávalók: 4db csirkemell sajt spenót spárga azsalt mazsola szilva saslik fűszerkeverék só szeletelt sonka tojás vaj, olaj a sütéshez bors tejszin vörös bor Elkészítés: A csirkemell filéből nyitott szeleteket készítek….
Bundáskenyér, ahogyan a gyermekeim szeretik
Hozzávalók: 4 szelet kenyér (nagyon finom barna kenyérrel is) 2 db tojás 1 dl tej kiskanálnyi ételízesítő (vegeta) sütéshez olaj Elkészítés: A tojásokat felverem és hozzá öntöm a tejet, majd…
Tojásfasírt
Hozzávalók: 1,5 dl tej 2 tojás 3-4 evőkanál finomliszt 1 kis csokor petrezselyem 1-2 evőkanál olaj só bors ételízesítő 10 db főtt tojás A bundázáshoz: liszt tojás zsemlemorzsa A sütéshez:…
Húsvéti töltött kalács
…porcukor 1/2 citrom héja 1 dl tej A kenéshez: 1 tojás A sütéshez: 4 tojás 2 evőkanál olaj Elkészítés: A tejet meglangyosítjuk, belemorzsoljuk az élesztőt. A lisztet átszitáljuk, 1 mokkáskanál…