Hozzávalók:
- 3 csirkemellfilé
- 2 üveg barackbefőtt
- 30 dkg trappista sajt
- fokhagyma
- ételízesítő
- bors
- kis olaj vagy vaj a sütéshez
Elkészítés:
A csirkemellet vékony szeletekre vágjuk. Megszórjuk ételízesítővel, borssal, és fokhagymát reszelünk rá. Fél óráig állni hagyjuk. Majd kevés olajat vagy vajat felmelegítünk, és a hússzeletek mindkét oldalát pirosra sütjük. Tepsire sorakoztatjuk a hússzeleteket egymás mellé, és egy sor barackbefőttet teszünk a tetejére, amit reszelt sajttal bőven megszóruk. Előmelegített sütőben 220 fokon addig sütjük, míg a sajt megolvad és egy icipicit megpirul. Krumplipürével tálaljuk.
Megjegyzés:
Nagyon gyorsan elkészül, és nagyon gyorsan elfogy. Jó étvágyat hozzá!!
A receptet Anyócácska küldte. Köszönjük!