Cukkinikenyér
…mazsola 10 dkg dió 1 kiskanál őrölt fahéj a forma kikenéséhez némi zsiradék Elkészítés: A 3 egész tojást 30 dkg cukorral, 1 csomag vaníliás cukorral, 1 mokkáskanál szódabikarbónával, 1 csomag…
hús puhítása szódabikarbónával
Kakaós kocka
…szódabikarbóna Elkészítés A tojássárgát habosra keverem a cukorral, és a vajjal vagy sütőmargarinnal, hozzáadjuk a kakaót, a szódabikarbónával elkevert lisztet, és annyi tejet, hogy piskótaszerű állaga legyen. Kikent tepsibe tesszük,…
Csokoládés tejbegríz muffin
…tejföllel, olajjal. A csokoládét megolvasztjuk, a kakaóval elkeverjük, és a tojásos masszához adjuk. Belekeverjük a sütőporral és a szódabikarbónával elvegyített lisztet, és összedolgozzuk. 1-1 evőkanálnyit a formákba adagolunk. Ezután púpozott…
Hajdinás pogácsa
…többi fűszerrel együtt. Fedő alatt összepároljuk, majd hűlni hagyjuk. – Amikor langyos, beledagasztjuk a pogácsa tésztába, a szódabikarbónával együtt. – Kiszaggatjuk, majd még egy kicsit hagyjuk pihenni. – Előmelegített sütőben…
Csokis-mézes szelet
…vagy sütőmargarint, 4 evőkanál tejet, 2 kanál mézet gőz felett forrásig keverni, majd a liszttel, és a szódabikarbónával összekeverni, és 4 részre öntjük. Krém: Ramát, cukrot, kakaót kikeverni. A tejet…
Szilváslepény
…finomra reszelt sárgarépával, és a fahéjjal. A keverékhez hozzáadjuk a szódabikarbónával elkevert lisztet, majd óvatosan belekeverjük a habbá vert tojásfehérjéket. A tésztát kikent tepsibe öntjük, tetejét megszórjuk a szilvával. Úgy…
Tomi szelet
…tojássárgákat a cukorral és a forró vízzel kikeverjük, majd a szódabikarbónával elkevert lisztet hozzáadjuk. Kizsírozott vagy kisütőmargarinozott, kilisztezett tepsiben megsütjük. A tetejére a krém kerül. A tejben a lisztet sűrű…
Szilváslepény
…reszelt sárgarépával és a fahéjjal. A keverékhez hozzáadjuk a szódabikarbónával elkevert lisztet, majd óvatosan belekeverjük a habbá vert tojásfehérjéket. A tésztát kikent tepsibe öntjük, tetejét megszórjuk a szilvával. Úgy sütjük,…
Sajtos-sonkás gofri
…szódabikarbóna Elkészítés: A vajat a tojássárgával, a cukorral, a liszttel, a sütőporral, a szódabikarbónával és a tejjel összekeverjük, beletesszük a reszelt sajtot, a felkockázott tarját, és legvégül a tojásfehérjéből vert…
Mogyorós- mézes puszedli
…majd kihűtjük. Mély tálban összekeverjük a lisztet a szódabikarbónával, és a fűszerekkel. A mogyorót durvára, a citrushéjakat finomra vágjuk. A mézhez keverjük a tejjel és a rummal elhabart tojást, majd…