Hideg barackkrémleves
…elkevered, majd a konzerv levét és a maradék baracklevet lassan hozzáöntöd, és jól elkevered. HűtÅ‘ben állni hagyod, míg lehűl. Tálaláskor kisebb kockára vágott barackot helyezel a tányérok aljára, merítesz a…
hűtőben elálló lángos
Joghurtos-kapros uborkasaláta
Hozzávalók: 4 kígyóuborka 3 gerezd fokhagyma zúzva 2 dl joghurt 1 kanál citromlé 2 kanál friss kapor finomra vágva 3 kanál olívaolaj Elkészítés: Az uborkákat felszeleteljük, lesózzuk, és hűtÅ‘ben egy…
Alaptészta – sósan vagy édesen
…liszttel elmorzsoljuk, majd az összes hozzávalóval összegyúrjuk. Ha édes tésztát szeretnénk, több cukrot, ha sós tésztát, több sót teszünk bele. Egy napot ajánlatos pihentetni a hűtÅ‘ben, annál finomabb, minél többet…
Karamell torta
…evÅ‘kanál cukros vízzel. Végül a lapokat arányosan megkenjük a karamelles töltelékkel, majd egymásra helyezzük Å‘ket, és a torta külsejét is bekenjük töltelékkel. (Az összeállított tortát 1 napig nyugodtan tarthatjuk hűtÅ‘ben,…
Mediterrán palacsintatorta
…és mikor hűlt, egy merÅ‘kanálnyit forgassunk körbe a behűtött edény alján és falán. HűtÅ‘ben dermesszük, majd ismételjük meg. Amikor megdermedt az aszpik az edény falán, villára szúrjunk fel 1-1 darab…
Gombás tarja
…a sütés elÅ‘tt flekken fűszerkeverékkel (bÅ‘ven) és pici sóval bedörzsöljük, hűtÅ‘ben érleljük. Cserépedényben vagy jénai tálban (lefedve) sütÅ‘ben, lassú tűzön puhára pároljuk (kb. 2 óra), fedÅ‘ nélkül nagy lángon (kb….
Tavaszi tekercs
…Lezárt edényben, hutoben hetekig, mélyhutoben hónapokig is eltarthatjuk. A tészta hetekkel korábban is elkészítheto és hutoben eltartható. Az étel gazdagítható apróra vágott, vagy darált fott húsokkal. A receptet beküldte: LoLiNa…
Krémkávétorta
…simítsuk bele, és villával szurkáljuk meg. 20 percig pihentessük hűtÅ‘ben, majd 180 °C-on 12-14 perc alatt süssük meg. A krémhez a tojássárgákat a cukorral keverjük habosra. A tejszínt meg a…
Moszkauer
…hozzáadjuk a lisztet, és 1-2 percig még fÅ‘zzük. Ha elkészült a moszkauer alap, levesszük a tűzhelyrÅ‘l, és hagyjuk teljesen kihűlni. Ez a lefÅ‘zött alap hűtÅ‘ben akár hetekig is eltartható, és…
Mézes krémes aszalt meggyel
…tésztát 4 részre osztjuk, 15-20 percig hűtÅ‘ben pihentetjük, majd lisztezett gyúródeszkán, egyenként jól kidolgozzuk, és tepsi nagyságúra nyújtjuk. A mézeslapokat megsütjük kb. 170 °C-on (elÅ‘melegítve), 10 – 12 perc alatt….