Ekler fánk
…tészta főzve készül. A vizet a vajjal vagy sütőmargarinnal felforraljuk, azonnal belekeverünk 15 dkg jó lisztet, és addig főzzük, míg az edény falától elválik. Levesszük a tűzről, 2-3 percig állni…
ha felforr az uborka
Vegyes gombasaláta télire
…perc mulva felforr a víz) 4 – 5 percig együtt forraljuk. Leszűrjük, meghűtjük kissé és üvegekbe töltjük, majd az elkészített forró fűszeres salátalevet rátöltjük, a tetejére tartósítót szórunk, lezárjuk. Száraz…
Kukoricás rizi-bizi
…Ráöntöm a hideg vizet ( sercegni fog, meg köpködni, ezért vigyázok), megkavarom és lefedem. Ha felforr, leveszem a gázt, és néha kavarok rajta. Mikor már alig van víz rajta, beleteszem…
Kukoricás rizs
…vizet ( sercegni fog, meg köpködni, ezért vigyázok), megkavarom és lefedem. Ha felforr, leveszem a gázt, és néha kavarok rajta. Mikor már alig van víz rajta, beleteszem a sót jól…
Wonton leves
…darált húsból húslevest csinálok: beleteszem annyi vízbe, amennyi lét akarok a levesnek. Nem fedem le, megvárom, míg felforr, és leszedem a habját. Majd beleteszem a megtisztított répákat és húsleveskockát. Ha…
Spenótos gombócok fokhagymamártással
…Felteszünk egy fazék vizet. Míg felforr, leszűrjük a megfőtt krumplit, összetörjük, hozzáadjuk a spenótot. Hűlni hagyjuk, majd a liszttel összegyúrjuk. Gombócokat formálunk, és lobogó, sós vízben kifőzzük. A mártással leöntve…
Tojásleves másképpen
Hozzávalók: tojás, reszelt sajt, víz, leveskocka Elkészítés: A vizet feltesszük a leveskockával. Amíg felforr, lereszeljük a sajtot. Ráütjük a tojásokat, és jó alaposan felverjük. Ha felforrt a víz, beleöntjük. 3-4…
Pulykaleves
…és felkarikázzuk a póréhagymát. Amikor a víz felforr, hozzáadjuk a zöldségeket, sózzuk, borsozzuk, és megszórjuk 1 kávéskanál gyömbérporral. Lassan főzzük, és amikor a hús megpuhult, beleöntjük a fehérbort és a…
Zabpehelypuding málnelekvárral
…tojássárgákat és a fehérjéből vert habot a zabpehelyhez keverjük. Majd az egész zabpelyhes-habos edényt beleállítjuk a forróvízbe, és addig főzzük, amíg a tojás meg nem szilárdul benne. Fontos, hogy kis…
Máglyarakás V.
…ilyenkor már beleteszem). Majd öntsük nyakon vele a kalácskockákat, keverjük bele az olvasztott margarint, és hagyjuk, hogy megszívják magukat. Ezalatt pucoljuk meg az almát, reszeljük le, daráljuk le a diót,…