Sztroganoff tésztaöntet

…hozzáadjuk a szeletekre vágott gombát, és azt is megpároljuk. Sózzuk, borsozzuk. Visszatesszük a szalonna darabokat, ráöntjük a tejszínt és az egészet összeforraljuk. Hozzáadjuk az apróra vágott uborkát és kész. Összekeverjük…

Sztroganov bélszín gazdagon

Hozzávalók: 60 dkg bélszín, 15 dkg csiperkegomba, 2 kisebb vizes uborka, 1 fej hagyma, 1,5 dl tejszín, 0,5 dl fehér bor, 1 evőkanál liszt, 1 evőkanál mustár, vaj, só, frissen…