Narancsos répakrémleves

…majd a levessel felöntjük, feltesszük főni. A megtisztított és apróra vágott gyömbért, valamint a curry-t hozzáadjuk, és puhára főzzük. Botmixerrel pürésítjük, majd hozzáadjuk a narancslevet. Joghurttal kínáljuk. Megjegyzés: Nagyon érdekes,…

Tzatziki

Hozzávalók: 2 csésze natúr joghurt 1 db uborka zúzott fokhagyma olívaolaj só bors (ízlés szerint) pár csepp citromlé Elkészítés: Az uborkát durvára reszeljük, lecsepegtetjük. A joghurttal összekeverjük a fokhagymát, hozzáadjuk…

Karalábéropogós

…tojást és 1 kanál lisztet, megborsozom, és kanállal forró olajba lapos pogácsákat szaggatok. Mindkét oldalát aranybarnára sütöm. Fokhagymás joghurttal, kefirrel nagyon finom vacsoraétel! Megjegyzés: Imádjuk a tócsnit, lapcsánkát és egyéb…

Citromos joghurtkrém

…krémet még egyszer felforraljuk, majd tálba töltve kihűtjük. A tejszínt kemény habbá verjük, közben a porcukrot beleszitáljuk. Egy részét a tálaláshoz félretesszük. A maradék tejszínt a joghurttal a citromos masszába…

Narancsos-mákos rolád

…kockákra vágjuk. A tejszínt a habfixálóval kemény habbá verjük. A túrót a mézzel és a joghurttal simára keverjük, majd a tejszínhez adjuk. A krém 2/3 részébe óvatosan belekeverjük a narancsdarabokat,…

Bárány-kuszkusz salátalevélen

…keverjük. A salátát megmossuk, szárazra töröljük, at erét kicsit laposabbra vágjuk. Minden salátalevélre két evőkanál kuszkuszt teszünk, felcsavarjuk, és egy fogvájóval megtűzzük. A mentás joghurttal fogyasztjuk, lepénykenyérrel (pitával) tálaljuk. Megjegyzés:…

Csirkemell joghurtban sütve

…egy (vagy fél) szelet sonkával, egy fogpiszkáló segítségével megtűzzük. Az így elkészített húst kakukkfűvel összekevert joghurttal leöntjük. Reszelt (füstölt) sajttal megszórjuk, és 200-220 fokra előmelegített sütőbe rakjuk. Kicsit lefedve pároljuk,…

Meggyes álom II.

…reszelt héja Elkészítés: Az 5 egész tojást, a sütőport, az olajat és a 25 dkg cukrot, a sütőporral és 2 dl joghurttal habosra keverjük. Hozzáadjuk a lisztet, a vaníliás cukrot…

Sütés nélküli kekszes

…dl felverhető tejszín Elkészítés: A tepsi alját kirakjuk a keksszel, erre simítjuk a masszát, ami áll: az őszibarackot lecsepegtetjük, majd apró kockákra vágjuk. A tejfölt kikeverjük a joghurttal, porcukorral, hozzáadjuk…

Tejszínes túrótorta

…A túrót habosra keverjük a joghurttal, a citromlével és héjjal. A zselatinhoz öntünk 1 dl vizet, felforraljuk, és elkeverjük kevés túrókrémmel, majd az egész túrókrémbe dolgozzuk. A tejszínt kemény habbá…