Habcsók
Hozzávalók elkészítés:30 – 40 perc nehézség:normál sütési hőfok:160 ℃ sütési idő:15 perc 2 tojásfehérje 15 dkg porcukor 3 dkg étkezési keményítő Elkészítés Kibélelünk sütőpapírral egy nagy tepsit, a sütőt 160…
habcs/u00f3k
Habcsók
Hozzávalók elkészítés:45 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva 180 gr cukor 2 tojásfehérje pár csepp ecet, vagy citromlé Elkészítés 120 gr cukrot egy lábasba teszünk, ráöntünk egy kevés…
Habcsók
Hozzávalók elkészítés:35 – 40 perc nehézség:nehéz sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva 6 tojásfehérje 1 evőkanál citromlé 35-40 dkg porcukor 1 cs. van. cukor Krémhez fél adag csokoládékrém 15 dkg…
Habcsókos kráter sütemény
Hozzávalók elkészítés:35 – 40 perc nehézség:normál sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:35 perc A tésztához 6 tojássárgája 25 dkg cukor 1 dl tej 1 dl étolaj 2 evőkanál kakaópor 25 dkg…
Mandulás habcsók
Hozzávalók: 4 tojásfehérje, 15 dkg mandula, citromlé, 20 dkg cukor, diónyi vaj. Elkészítés: A tojásfehérjét tálba téve gőz fölött verjük habbá a cukorral. Néhány csepp citromlét is keverjünk a masszához….
Diós-habos zongorabillentyű
…a citromléből készült habot. Ha már jó sűrű akkor kenhető a tésztára. Megkenés után keskeny rudakra vágni és 100-110 fokos sütőben inkább szárítani mint sütni, akár a habcsókot. Akkor jó,…
Áfonyás-túrós-habos süti
…kemény habbá (habcsók) verem géppel, és rákenegetem a süti tetejére. Visszatolom a sütőbe, de most már csak 130 fokon sütöm kb. 15 percig, amíg a hab megszikkad rajta. A tepsiben…