Hozzávalók
- elkészítés:45 perc
- nehézség:könnyű
- sütési hőfok:nincs megadva
- sütési idő:nincs megadva
180 gr cukor
2 tojásfehérje
pár csepp ecet, vagy citromlé
Elkészítés
120 gr cukrot egy lábasba teszünk, ráöntünk egy kevés vizet, épp hogy csak ellepje. Sűrű sziruppá főzzük, (nem sokáig hogy ne barnuljon meg a cukor). A két tojásfehérjét keményre verjük, hozzáadjuk az ecetet vagy a citromlevet, tovább verjük amíg nagyon kemény nem lesz. Fokozatosan hozzáadjuk a cukrot és a meleg szirupot, ezeket jó keményre verjük. Kikent tepsibe kinyomjuk.
gyermekkel is készíthető