Tejszines-csokis-diós kocka
…25 dkg étcsoki 10 ek sárgabaracklekvár Tésztához 6 tojássárgája 23 dkg margarin 18 dkg cukor 1 cs. sütőpor 30 dkg liszt Tetejére 6 dl habtejszín 1 cs. habfixáló csokireszelék Elkészítés…
habfixáló angolul
Kókuszos tejszínes szelet
…dl tej 1 Rama 25 dkg porcukor 2 evőkanál kakaó 2 tojássárgája Tetejére 0,5 l növényi tejszín 1 cs vaníliás cukor 1 habfixáló Elkészítés A tojásfehérjét a cukorral kemény habbá…
Kókuszos tejszínhabos gyümölcstorta
…dl tejszín 1 habfixáló 1 dl kókuszreszelék tetszés szerinti gyümölcs, (ez fagyasztott erdei vegyes is) a gyümölcshöz illő színű tortazselépor Elkészítés A tojásokat szétválasztom, felverem a fehérjét 1 csipet sóval….
Gesztenyetorta mandulával és meggyel
…tej 3 evõ kanál rum 1 üveg magozott, cukrozott meggy (500 g) 7 dl tejszín 6 teáskanál porcukor 3 csomag habfixáló Elkészítés: A mandulás piskótához jól kikeverjük a tojások sárgáját…
Feketeerdő torta (Schwarzwälder Kirschtorte)
…evőkanál meggylikőr 3 dkg porcukor A locsoláshoz: 2 evőkanál meggylikőr 3 dkg kristálycukor 3 evőkanál kompótlé A díszítéshez: 2,5 dl tejszín habfixáló csokireszelék kimagozott meggybefőtt Elkészítés: A tortaformát (24-26 cm…
Joghurttorta piros gyümölcsökkel
Hozzávalók: 5 dl joghurt (pl. erdei gyümölcs) 3 dl tejszin 2 evőkanál porcukor fél csomag étkezési zselatin 1 csomag habfixáló 1 piskótalap 1 dl tej gyümölcs (pl. szeder, málna) Elkészítés:…
Túrótorta
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– kevés víz fél tasak sütőpor 1 l habtejszín 8 tojás 5 csomag habfixáló fél kiló túró 6 evőkanál cukor 1 citrom héja…
Tejszínes almatorta
…habfixáló 2 tasak vanillincukor kevés cukrozatlan kakaópor Elkészítés Alsó és felső sütés esetén a sütőt előmelegítjük. A lecsatolható oldalú tortaforma (26 vagy 28 cm átmérőjű) alját kizsírozzuk vagy kisütőmargarinozzuk. A…
Hideg joghurttorta
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– különböző gyümölcsök ízlés szerint kristálycukor 1 habfixáló 3 dl tejszín 3 evk. zselatin 1 csomag vaníliás cukor 6 dl gyümölcsjoghurt Elkészítés A…
Málnaszelet
…zselatinpor 5 dl habtejszín 2 cs. habfixáló 15 dkg keksz Elkészítés A tojásfehérjéből a cukorral verjünk kemény habot. Dolgozzuk hozzá a lisztet és a tojássárgát. Simítsuk a masszát sütőpapírral bélelt…