Tejszínes alapkrém (oroszkrém szerű)
…porcukor 1 csom. habfixáló 5 g zselatin por 1 dl víz Elkészítés Könnyű, lágy, vaníliás ízű tejszínkrém, ami leegyszerűsített oroszkrém tölteléknek is tekinthető. 1 csomag vaníliás pudingport elkeverünk 2 db…
habfixáló angolul
Epres szelet
…1 tasak habfixáló 1 mokkáskanál sütőpor 4 evőkanál tej 1 evőkanál kakaó 15 dkg cukor 5 tojás 15 dkg liszt Elkészítés A piskótatésztát elkészítjük, a felét tepsibe öntjük, a másik…
Tejszínes – túrós habcsók
…1 tasak vanillincukor 1 teáskanál citrom aroma 200 ml hideg habtejszín 1 tasak habfixáló Elkészítés A sütőpapírra rajzolunk 10 db, kb. 7 cm átmérőjű kört, majd a tepsit (40×30 cm)…
Málnás tiramisu hasáb
…édes martini 25 dkg babapiskóta 50 dkg málna 3 dl tejszín habfixáló Elkészítés A mascarponét kikeverjük 10 dkg porcukorral, a többi porcukrot fehéredésig keverjük a tojássárgákkal, és a vaníliás cukorral….
Tojáslikőr torta
…mandula 1 mokkáskanál sütőpor 2,5 dl tejszín 1 csomag habfixáló 1 dl tojáslikőr Elkészítés A margarint először magában habosra keverjük, majd a tojássárgával, a cukorral, 3 evőkanál csokidarával, a rummal,…
Tejszínes – mézes krémes
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:5 perc Tejszínhab 0,5 liter tejszín 1 csomag vaníliás cukor 3 csomag habfixáló Krém 10 dkg Rama margarin 15 dkg porcukor 1…
Kókuszos tekercs
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:normál sütési hőfok:190 ℃ sütési idő:7 perc 5 tojás 10 dkg cukor 10 dkg kókusz 1/2 l tejszín 2 csomag habfixáló 5 dkg kakaópor Elkészítés A tojásfehérjét a…
Könnyű nyári ízharmónia
…dl Martini 1 nagy fürt fehér szőlő Tetejére: 1,5 dl tejszín 1 csomag habfixáló 2 marék őrölt pisztácia Elkészítés: Először elkészítjük a piskótát. A tojások fehérjét és sárgáját külön választjuk,…
Szilvi túrós eperdesszertje
Hozzávalók: 50 dkg eper 7 evőkanál porcukor 3 evőkanál citromlé 12,5 dkg mascarpone 25 dkg túró 5 evőkanál mandulalikőr 3 dl tejszín 1 csomag vaníliás cukor 1,5 csomag habfixáló 2…
Kókuszos tekercs
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 5 tojás 10 dkg cukor 10 dkg kókusz 1/2 l tejszín 2 csomag habfixáló 5 dkg kakaópor Elkészítés A tojásfehérjét a cukorral…