Feketeerdő tekercs
…40 dkg tejszín • 5 dkg étbevonó • 1 csomag habfixáló • 1 evőkanál cseresznyepálinka • sütőpapír Elkészítés: A sütőt előmelegítjük. A tepsit kibéleljük sütőpapírral. A tojásokat szétválasztjuk, a fehérjét…
habfixáló helyett
Bábel tornya
Hozzávalók: 1 cs mirelit levelestészta, 1 cs csokoládés pudingpor (hidegen készíthető.) 3 dl tej, 3 evőkanál meggydzsem, vagy más pikáns dzsem 2 dl tejszín, cukor 1 cs. habfixáló 12 szem…
Vasárnapi krémes
…3 dl tej 3 csomag vaníliás pudingpor 15 evőkanál kristálycukor 1 cs. vanilincukor 0.5 l cukrozott habtejszín 1 tasak habfixáló Elkészítés Tészta elkészítése: a lisztet a margarinnal elmorzsoljuk, majd hozzáadjuk…
Epertorta
…ribizlizselé 50 dkg eper 3 dl tejszín 1 csomag habfixáló por 1 kk vaníliás cukor 2 ek porcukor zsiradék pl. sütőmargarin a tortaformához Elkészítés A vajat a cukorral és a…
Tutti-frutti torta
…és vörös szőlő vegyesen 3 dl tejszín 2 cs. vaníliás cukor 1,5 cs. habfixáló 1/2 cs. tortazselépor 1 evőkanál cukor 1,5 dl szőlőlé Elkészítés A töltelékhez a kiviket és a…
Barackos csoda
…rostos őszibaracklé 20 dkg, étcsokoládé 1 liter tejszín 5 dkg margarin 4 csom. habfixáló 1 csom. omlós keksz 6 db tojás 6 evőkanál tojáslikőr, vagy szirup + rum őszibarackbefőtt a…
Mandarinos-tejszínes darakrém
Hozzávalók: 25 dkg friss mandarin (vagy mandarinbefőtt), 5 dl tej, 2 dl tejszín, 15 dkg porcukor, 2 púpozott evőkanál búzadara, fél citrom leve, 1 zacskó habfixáló, 1 mokkáskanálnyi reszelt mandarinhéj,…
Feketeerdő Torta bolondosan
Hozzávalók: töltelék 0,5 kis üveg minőségi cseresznyepálinka vagy rum 1 csomag vaníliás pudingpor 1 üveg magozott meggy befőtt 0,5 liter tejszín 2 csomag habfixáló por tészta 10 db tojás 10…
Fűszeres csokoládétorta
…6,5 dl tejszín 2 dkg habfixáló 5 dkg porcukor 0,5 dkg fahéj 35 dkg csokoládé Elkészítés A piskótához a tojásokat kettéválasztjuk. A tojássárgáját egy kevés cukorral habosra keverjük, míg a…
Orosz krémtorta – Mirza módra
…rumaroma vagy 0,5 dl rum 10 dkg mazsola 4 dl tejszín habfixáló 1 evőkanál zselatin A díszítéshez: tejszínhab csokoládédrazsé Elkészítés: 1. ) Nekilátunk a piskótának: A tojásokat szétválasztjuk, a tojásfehérjét…