Ribizlis kefír
…főzzük, amíg a zselatin elolvad. Nem szabad forralni. A tűzről levéve szitán átszűrjük, a ribizlit pedig áttörjük. Hagyjuk langyosra hűlni. A tejszínt kemény habbá verjük és a krémbe forgatjuk. Kis…
habfixalo krémbe
Zalakocka
…a cukor harmadával sûrûre fõzzük a pudingport. A tojásfehérjét a maradék cukorral kemény habbá verjük.A tojáshabból 4 dkg-ot kiveszünk, a többit a forró krémbe keverjük, és kihûtjük. A vajat a…
Indiai hagymasaláta
…cukor Elkészítés: A tejfölt, az ecetet, az olajat és a zúzott fokhagymát alaposan kikeverjük, fűszerezzük. Az almát pici kockákra vagy vékony szeletekre vágjuk, és beletesszük a tejfölös krémbe. A hagymákat…
Tojáslikőrös őszibarackszelet
…és a maradék tojáslikőrhöz adjuk. A tejszínhabot a krémbe forgatjuk, majd a barackokon elosztjuk. Kb. 2 és 1/2 órára hűtőszekrénybe tesszük. A süteményt szeletekre vágjuk. A durvára felaprított bevonót forró…
Túrós-pudingos krémes
…A túrót villával jól összetörjük, lehet passzírozni is, hozzáadjuk a citromhéjat, a van. cukrot, és a kihűlt pudinggal összekeverjük. A tejszínből kemény habot verünk, felét belekeverjük óvatosan a túrós krémbe….
Ribizlis kiefer kuglóf
…pedig áttörjük. Hagyjuk langyosra hűlni. A tejszínt kemény habbá verjük, és a langyos krémbe forgatjuk. Kuglófformákba öntjük, és a mélyhűtőbe tesszük egy órára. Tálalás előtt a formát forró vízbe mártjuk,…
Gyerek mogyorókrémes szelet
…és belekeverjük a sárga, valamint a csokis krémbe. A tésztát megkenjük mogyorókrémmel, majd rákenjük a sárga krémet, ezt beborítjuk tejbe mártogatott háztartási keksszel, erre jön a csokis krém, a tetejére…
Dédi mogyorótortája
…krémet a tasakon található leírás szerint elkészítjük. A tejszínt felverjük, majd óvatosan a krémbe forgatjuk. A kihűlt süteményt először egy kés hegyével megjelölve, a képen látható módon, vékony, erős zsineggel…
Sajtos túrótorta !
…ha langyosra hűlt, beleforgatjuk a krémbe. A krémet betöltjük a tortaformába, belenyomkodjuk a gyümölcsdarabkákat, és a hűtőszekrényben szilárdulásig hűtjük. Tálalás előtt tortástálra csúsztatjuk a tortalappal együtt, és a tetejét tetszés…
Sajtos túrótorta
…beleforgatjuk a túrós keverékbe. A piskótalapot betesszük egy kapcsos tortaformába. A tejet a zselatinra öntjük, és kis lángon addig keverjük, amíg folyósra nem oldódik. Ha langyosra hűlt, beleforgatjuk a krémbe….