…hozzákeverjük az epres masszát és megtöltjük a kihűlt, félbevágott tortalapokat. 10 szem epret egyenletesen belenyomkodunk a krémbe. A torta tetejét, és oldalát a maradék tejszínhabbal bevonjuk, és az eperszemekkel díszítjük….

…forró pudingban felolvasztjuk. A tojáslikőrt belekeverjük. Amikor a krém már dermedni kezd, a tejszín kemény habját a krémbe forgatjuk. A krémet szétterítjük a tortalapon, tetejét elsimítjuk, és 2-3 órára hűtőbe…

…és a tojásokat. Robotgéppel az egészet halványsárga, habos krémmé keverjük. A lisztet összeszitáljuk a sütőporral, majd összekeverjük a dióval és a fahéjjal. A lisztes keveréket kanállal a tojásos krémbe keverjük,…

…vékony sugárban a krémbe keverjük, ügyelve arra, hogy jól elosztódjon a krémben. A kapcsos tortaformát kibéleljük sütőpapírral, legalább 5 cm-el érjen feljebb a papír a forma pereménél. Belehelyezzük az első…

…Elkészítés A puha margarint 10 dkg cukorral krémesre keverjük. A tojás sárgáit egyenként a krémbe keverjük. A lisztet elvegyítjük a keményítővel, meg a sütőporral és a tejjel váltogatva a tojásos…

…lisztből krémet főzünk, elfelezzük. Az egyik felébe belekeverjük a megolvasztott csokoládét, kihűtjük. A margarint két részre osztjuk, belekeverjük a sárga és a csokis krémbe. A tésztát megkenjük mogyorókrémmel, majd rákenjük…

…félreteszünk a diszítéshez, a többit a cukorral, a vanílias cukorral és a túróval összeturmixoljuk. A tejszínt habbá verjük, majd óvatosan az epres krémbe keverjük. Négy kehelybe osztjuk, és hűtőbe tesszük….

…megkeverjük. A megtisztított, megmosott epret 5 szem kivételével feldaraboljuk. A tejszínt kemény habbá verjük, keveset félreteszünk a díszítéshez, a többit a tejfölös krémbe vegyítjük, majd óvatosan beleforgatjuk az eperdarabokat. A…

…habosra keverünk és a hideg tejbegrízzel összekeverjük. Ebből a krémből annyit félreteszünk, hogy a tetejét be tudjuk majd kenni a süteménynek. A többi krémbe jól megmosott, lecsurgatott, lecsumázott ribizlit keverünk…