Hozzávalók
- elkészítés:–
- nehézség:normál
- sütési hőfok:nincs megadva
- sütési idő:nincs megadva
- Tészta
7 tojássárgája
18 dkg porcukor
8 kanál meleg víz
20 dkg liszt
1 sütőpor - Krém
7,5 dl víz
3 csomag vanília ízű pudingpor
1 csomag (25 g-os) zselatin
9 kanál cukor
7 tojásfehérje - Tetejére
0,5 liter növényi tejszín
10 dkg cukor
reszelt csoki, vagy tortadara
Elkészítés
A tésztához a tojások sárgáját a cukorral és a vízzel habosra keverjük, majd hozzáadjuk a sütőporral elkevert lisztet, és megsütjük. A krémhez a vizet a pudingporral, zselatinnal, és 4 kanál cukorral sűrű krémmé főzzük. A tojások fehérjéjét 5 kanál cukorral kemény habbá verjük. A még meleg pudingos krémbe belekeverjük a habot, és hagyjuk kihűlni. Miután a tészta kihűlt rákenjük a krémet.
A tejszínhabot a cukorral kemény habbá verjük, és rákenjük a pudingos krémre. Tetejét reszelt csokival, vagy tortadarával jól megszórjuk.
gyermekkel is készíthető