Túrós csemege sütés nélkül
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 20-25 dkg porcukor 5 dl habtejszín 1/2 kg túró 30 dkg margarin 1/2 kg darált háztartási keksz 1/2 dl tej 1 cs…
habtejszín gesztenyepuding
Körtés-túrós pite
…reszelt héja Töltelék 25 dkg túró 3 db tojás 7 dkg cukor 2,5 dl habtejszín 1/2 citrom reszelt héja 1/2 narancs reszelt héja 40 dkg körte 8 g zselatin 3…
Madártej jégkrém
Hozzávalók: 1/2 l tej kb. 15 dkg cukor 2 cs. vaníliás cukor 5 tojás 1/2 l habtejszín 1 púpozott evőkanál liszt Elkészítés: Első lépésként madártejet készítünk. A tejet felforraljuk, a…
Zöldbabos-cukkinis tészta
Hozzávalók: 7,5 dl zöldségleves (kockából) 25 dkg szélesmetélt vagy fodros nagykocka 1 sárga kaliforniai paprika 20 dkg zöldbab 1 cukkini A mártáshoz: 2 dl habtejszín 1-2 gerezd fokhagyma 8-10 zsályalevél…
Csokikrémes piskótatekercs (fatörzs)
Hozzávalók: 4 tojásból piskótalap 5 dl habtejszín habfixáló 20 dkg tejcsokoládé 1 evőkanál kakaópor 1 evőkanál kristálycukor 2 evőkanál víz Elkészítés: A piskótát szokásos módon elkészítjük, majd amikor kivesszük a…
Túrós csemege sütés nélkül
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 2 csomag vaníliás cukor 1 csomag zselatin 20-25 dkg porcukor 5 dl növényi habtejszín 1/2 kg túró 1/4 kg margarin 1/2 kg…
Havas habos
…1 üveg mogyorókrém (Nutella) 25 dkg sütőmargarin A habhoz: 5 dl habtejszín A tetejére: csokoládéreszelék Elkészítés: A tésztához a 6 tojásfehérjéből habot verünk. A tojások sárgáját kikeverjük a porcukorral habosra,…
Húsos habgaluska (farce, fás)
Hozzávalók: 20 dkg csirkemellfilé vagy borjúhús 1 tojás 1 tojásfehérje 1 dl habtejszín szerecsendió őrölt fehérbors só Elkészítés: A húst nagyon finomra daráljuk. Kedvenc keverőtálunkban hozzáadjuk az egész tojást, a…
Rumos csokoládétorta
…habtejszín Elkészítés Készítsük el a piskótát. Válasszuk szét a tojásokat, a fehérjét verjük kemény habbá gépi habverővel, ha már majdnem jó, adjuk hozzá adagolva a cukrot, ha ez láthatólag elolvadt,…
Kefíres gyümölcstorta
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 5 teáskanál zselatin 18 dkg porcukor 4 csomag vaníliás cukor 1 citrom 4 dl habtejszín 2 kis pohár kefír 4 tojásból piskóta…