Chilis-csokis csirke

…csokit gőz felett megolvasztjuk, rászűrjük a pecsenyelevet, és chilivel ízesítjük. A csirkecombokat ezzel a mártással tálaljuk. Sült krumplit adunk hozzá. Tanácsok: Karácsonyra elkészíthető, nem hagyományos étel. A receptet beküldte: Gvivike…

Gyömbéres-szilvás csirke mazsolás rizzsel

…ráöntöm. Ízlés szerint megszórom fahéjjal és gyömbérrel. Fólia alatt megsütöm. A rizst hagyományos módon elkészítem, és a végén adom hozzá a mazsolát. Megjegyzés: Bátran lehet a fűszerekkel bánni. A receptet…

Krémpalacsinta (csúsztatott palacsinta)

…összekeverjük, majd hozzáöntjük a tejet, a tojásfehérjék felvert habját óvatosan beleforgatjuk. Hagyományos módon sütjük, de csak az egyik oldalát. Egymásra csúsztatjuk a kész palacsintákat, közéjük vaníliás cukrot szórunk. Megjegyzés: A…

Karácsonyi tiramisu brandy-krémmel

…tenni, de mehet rá a keserű, hagyományos kakaópor is. Megjegyzés: Mivel sok időm nincs a főzésre és sokszor türelmem sincs,így én méregetés nélkül,szemmértékre szoktam sütni-főzni.Elnézést kérek mindenkitől akik pontos adatokat…

Kakaós, tiramisukrémes kocka

…sütőpor Krémhez 3 dl tej 1 cs tiramisu ízű, főzős pudingpor 15 dkg Rama 15 dkg porcukor Tejszínhabhoz 1,5 dl tej 1 cs habpor A tepsibe sütőpapír Elkészítés Hagyományos módon…

Ananásztorta

…A margarint habosra keverjük a porcukorral, majd a puddingal is. Végül belekeverjük az apróra vágott ananászdarabokat. Lehűtjük. A tojásból, cukorból, lisztből, fél sütőpor hozzáadásával piskótát sütünk hagyományos módon. Ez is…

Kapros krumplifőzelék, ahogy a nagymamám készítette

…kaprott,amikor emgfőtt a krumli kevés olajjal rántást készítünk,hozzáadjuk a krumplihoz,majd a tejfölős habarással sűrítjük. Én pulykacombból készített pörkölttel szoktam tálalni. . Tanácsok: Nagyon finom ,nem a hagyományos babérleveles főzelék. Elkészítési…

Kakaós-krémes szelet

…tepsiben, sütőpapíron, 175 fokon 10 perc alatt megsütjük mind a kettőt. Amikor kihűlt, kemény lesz, de majd a krémtől megpuhul. A piskóta hozzávalóiból a hagyományos módon piskótát készítünk, először a…

Mexikói rakott krumpli

…pofonegyszerű: Jénai vagy cserép tálba rétegezzük a krumplit, a zöldséget és a szójás öntetet. A tetejére a hagyományos tejfölös-reszelt sajtos keveréket szoktam tenni, ez egy kicsit dunsztolja is sülés közben….

Barackos, tejszínes kocka

…töltelékhez a hidegen kötő pudingport a tejjel sűrű krémmé keverem, majd hozzáadom a baracklekvárt, a kemény habbá vert tejszínt, és a feloldott zselatint. A tészta hozzávalóiból hagyományos kakaós piskótát készítek….