Szülinapi epertorta Anya módra
…vagy 3 doboz konzerv eper 6 tojásból piskóta Elkészítés Hagyományos módon 6 tojásból piskótát sütünk, kihűlés után 3 részre vágjuk. A tavaly pürésített eper felét, kb 0,25-0,3 l épp csak…
hagyomanyos brassoi
Selymes-krémes sütőtökleves nem csak vegánoknak
Hozzávalók: 60 dkg sütőtök (minél élénkebb narancsszínű, annál jobb – a hagyományos magyar sütőtökből kiváló) 1 kis fej főzőhagyma 1 teáskanálnyi napraforgókrém (helyttesíthető tökmagkrémmel, tahinivel, esetleg mogyoróvajjal) 1 teáskanálnyi garam…
Karfiolpörkölt2
…Belekeverjük az apróra metélt fokhagymát és a fűszereket, egy kicsit össze rogyantjuk. Tanácsok: Hagyományos pörköltkörettel tálaljuk. Pl. barnarizs, baszmati rizs, hajdina, stb. Elkészítési idő: 30 perc A receptet beküldte: apokrif…
Sült csirkecomb túrónokedlivel
…még két-háromszor meglocsolgatjuk. Amikor kész, tálaljuk. A túrónokedli elkészítése: 1.A hozzávalókat egy tálban kikavarjuk. Kissé sűrűbb tésztát kell kapni, mint a hagyományos nokedlinél. 5-10 percig állni hagyjuk. 2.Ezalatt egy fazékban…
Palacsinta egészségesebben
…egy kis mézet, ebben párolunk meg reszelt almát. Természetesen hagyományos töltelékekkel is nagyon finom. Megjegyzés: Családom nagyon szereti, remélem neked is fog ízleni. Egészséges töltelékre tippeket szívesen fogadok. A receptet…
Zalai sült káposzta
…majd tálba szedve ruhával letakarjuk. Így a héja felpuhul, és az asztálnál mindenki könnyen megpucolja. A tányérra kockázva szedjük rá a sült, tepertős káposztát. Megjegyzés: Nem fogyókúrás, de igazi hagyományos…
Karfiolpörkölt
…paprikát, sózzuk, borsozzuk. 3 dl vízzel felengedjük. Ebbe a lébe tesszük a karfiolt, puhára főzzük, tejföllel dúsítjuk. Tanácsok: Hagyományos pörköltkörettel tálaljuk. Ha sietünk, csigatésztát főzhetünk mellé. A receptet beküldte: syria…
Kolbászos nokedli
Hozzávalók: 4 személyre: kb. 30 dkg savanyú káposzta ízlés szerinti lágy füstölt kolbász nokedli (szokásos módon készítve ) 4-5 személyre Elkészítés: Hagyományos módon nokedlit készítünk. Ízlés szerint friss füstölt kolbászt…
Egyszerű piskótatészta
…és nem ragad semmi rá! Jó étvágyat hozzá! Megjegyzés: A hagyományos piskóta pont fordítva történik, ott a tojássárgájával kezdődik. De ez a fajta megoldás sokkal egyszerűbb, bármennyire is hihetetlen. Amikor…
Rántott palacsinta
…panírozáshoz: liszt tojás zsemlemorzsa A sütéshez: olaj Elkészítés: A tésztához valókból enyhén sűrű palacsinta tésztát készítünk, a hagyományos módon kisütjük. A töltelékhez való tojásokat megfőzzük, majd pici darabokra vágva hozzákeverjük…