Papagáj-szelet
…az egyikbe a vanília, a másikba a csoki, a harmadikba pedig a puncs ízű pudingport, és ezzel is elkeverjük. Ezután sütőpapírral kibélelt tepsibe szaggatjuk a színes tésztákat. 150 fokos sütőben…
…az egyikbe a vanília, a másikba a csoki, a harmadikba pedig a puncs ízű pudingport, és ezzel is elkeverjük. Ezután sütőpapírral kibélelt tepsibe szaggatjuk a színes tésztákat. 150 fokos sütőben…
…a tejjel habosra keverjük. Folyamatosan hozzáadjuk a lisztet, sütőport, 2 narancs héját, a fele rumaromát. A sűrű tésztához lazán hozzákeverjük a darabolt csoki felét, 2 narancsot összevágva, a diót, mogyorót,…
…maradjon a tálban. Óvatosan forgassuk a csokiba a Cornflakest, nehogy összetörjön. Vegyünk elő egy nagy tálcát, fedjük le alufóliával, olajozzuk be, nehogy az alufólia ráragadjon a csokira. Majd egy kiskanál…
…sütjük, mint a fehér tésztát. A krém hozzávalóiból (a margarin kivételével) sűrű krémet főzünk, majd ha kihűlt, habosra keverjük a margarinnal. Ha mindezzel megvagyunk, a fehér tésztára kenjük a krém…
…margarint habosra keverjük a cukorral, majd hozzáadjuk a vaníliás cukrot és a tojást. A liszttel elkeverjük a sütőport és a sót, és a margarinos masszához keverjük. A végén mehet bele…
…a krémet: a pudingport előírás szerint, csak kevesebb cukorral elkészítjük. A Ramát a cukrokkal kikeverjük. Egy mélyebb tálkában elkeverjük a narancslevet, vizet, cukrot, és a rum aromát. Az alsó tésztalapot…
…gyümölcsökből félreteszünk a díszítéshez, a többit a krémbe forgatjuk, és az alsó tortalapra simítjuk. Befedjük a másik lappal és 1-2 órára hűtőbe tesszük. A maradék tejszínt a habfixálóval felverjük, 2/3…
…Krém: A már kihűlt csoki pudingot jól kikavarjuk a Rama és a porcukor keverékével. Hozzáadjuk a darált diót, rumot és még egyszer jól kikavarjuk. Az elkészített krémet a meggy tetejére…
…A következő pudingréteget (vanília), ráborítom óvatosan, hogy ne folyjon a piskótaréteg alá, majd az utolsó réteg piskóta következik, újra rumaroma, dió, csoki. A tetejére borítom a csokipudingot. Ha kihűlt fogyasztható….
…így tovább. A csoki mázat elkészítem. A hozzávalókat összekeverem, és lassú tűzön megmelegítem, hogy a Rama elolvadjon benne, de forralni nem kell. Még melegen a tésztára kenem. gyermekkel is készíthető…