Szőlős gyümölcstorta
…hogy ragad-e a tészta (tűpróba), ha nem akkor kész. Ameddig sül a tészta, elkészíthetjük a pudingot. Valamivel kevesseb tejet adjunk hozzá az előírtnál, hogy ne legyen olyan folyós, így is…
hal a tortán bebe csoki tortája
Túró Rudi
…az őzgerincbe csak a felét rakod, utána rá egy réteg lekvár és utána rá a maradék túró, úgy a legfincsibb. Megjegyzés: Én imádom!!! (És a haverok is!) A receptet Szegedi…
Csokis diós torta
…lisztes keverékkel. A tésztát öntsük egy kivajazott vagy kisütőmargarinozott tortaformába, és szórjuk meg a durvára vágott dióval, valamint csokidarabokkal. A tésztát kb 20 percig süssük 180 fokon. gyermekkel is készíthető…
Házi csokipuding
…és a cukrot mérsékelt tűzön kevergetve felmelegítjük egy kisebb edényben. Amíg kézmelegre hűl, az étcsokit nagyon apróra vágjuk. A tojássárgákat összekeverjük a langyos, édes tejjel, majd az egészet visszaöntjük a…
Mézes alagút
…rátesszük a tetejét is a süteménynek. Fél napig dermesztjük, kiborítjuk, a maradék gesztenyekrémmel bekenjük. Erre csoki máz kerül, amit megszórunk a dióval. (A diót elég, ha a tészta sütése után…
Amerikai krémes II.
…kikenek és belisztezek. A sütőt bekapcsolom 180 fokra. A lisztbe rakom a sütőport és a kakaót, összekavarom, és a tojásos masszához szitálom. Jól összekeverem az egészet, és a tepsibe öntöm….
Gyors túrós
…sütőmargarinos, cukros tojáshoz. A 3 tojásfehérjéből csipet sóval habot verek, majd fakanállal ezt is hozzákeverem a túrós alaphoz. Ha mindezzel megvagyok, utoljára mehet bele a csokis liszt a tálba. Egy…
Csokis szelet
…evőkanál tej A tetejére: 10 dkg tortabevonó Elkészítés: A vajat a cukorral és a vaníliás cukorral habosra keverjük. A tojásokat egymás után hozzáadjuk. A lisztet, a keményítőt, a sütőport, a…
Mézes-diós szelet II.
…tojásfehérjét keményre verjük, hozzáadjuk a 40 dkg kristálycukrot és a citromlevet. Tovább verjük, majd a durvára darált diót, a lisztet, a sütőport és a citromhéjat is lazán belekeverjük. Sütőpapíros tepsiben…
Részeg szelet
…tojásfehérjéket a vaniliáscukorral és a cukorral gőz fölött keményre verem. A kihűlt kakaós lapra rákenem a krémet, majd bevonom a keményre vert habbal. A végén csokoládét reszelek a tetejére. A…