Gin Daisy
Hozzávalók: jégkocka tört jég 2 dl gin 1 dl szódavíz 5 cl grenadine 1 dl citromlé Elkészítés: Töltsünk jeget a shakerbe és adjuk hozzá a gint, a grenadinet és a…
hal a tort
Csodás csokis muffin
…kakaópor 5 dkg tört étcsokoládé kevés tej Elkészítés A sütőt előmelegítjük 180 °C-ra. A lisztet elkeverjük a sütőporral és a kakaóporral. A tojásokat kikeverjük a vajjal vagy sütőmargarinnal, a cukorral,…
Moszkauer
…hozzáadjuk a cukrozott narancshéjat. Ha a cukrozott narancshéjat elkevertük és újra felforrt a keverékünk, gyors keverés mellett hozzáadjuk a lisztet, és 1-2 percig még főzzük. Ha elkészült a moszkauer alap,…
Moszkauer
…5 perc alatt addig sütjük, amíg a körök széle aranybarnánál kicsit sötétebb árnyalatúra nem pirul. Semmiképpen se kapcsoljuk be a hőlégkeverést, mert fel fogja fújni a papírt. Folyamatosan kövessük szemmel…
Rumba szelet
…leforrázott diót. Összeállítás: sárga lapra felkenjük a krém felét, erre borítjuk a tarka lapot, majd újra krém, és a tetejére a sárga lap, majd porcukorral megszórjuk. Ha egy napot áll…
Háztető torta
…Elkészítés A kekszet darabokra tördeljük, és összekeverjük a durvára tört dióval. A margarint a porcukorral habosra keverjük, hozzáadjuk a tojássárgákat, és a darabokra vágott csokoládét. A két részt összeelegyítjük. A…
Diós rakott csusza pörccel
Hozzávalók: kolozsvári szalonna vagy császárszalonna tehéntúró tejfel fodros nagykocka tészta durvára tört dió só Elkészítés: A szalonnát (ebből sosem elég) centis kockákra vágom, majd vasserpenyőben pörccé sütöm. A zsírból a…
Háztető torta
…Elkészítés A kekszet darabokra tördeljük, és összekeverjük a durvára tört dióval. A margarint a porcukorral habosra keverjük, hozzáadjuk a tojássárgákat, és a darabokra vágott csokoládét, majd a két részt összeelegyítjük….
Csokis mandulás keksz
…a lisztet, a szódabikarbónát, a cukrot és a pár csepp keserű mandula aromát. Ekkor hozzáadjuk a tojást, és azt is alaposan eldolgozzuk a géppel. A tésztát áttesszük egy nagy keverőtálba,…
Bananos-csokidarabkas muffin
…alaposan osszekeverj A lisztet a bananos masszahoz szitaljuk ,majd hozzaadjuk a cukrot,valamint a tort csokit ,s gyengeden osszekeverjuk. A tesztat az alaposan kivajazott formak 34-ig kanalazzuk ,majd 190 C fokon…