Diákkenyér

Hozzávalók:

  • 3 egész tojás
  • 20 dkg porcukor
  • fahéj
  • szegfűszeg
  • 10 dkg durván tört dió
  • fél csomag sütőpor
  • 25 dkg rétesliszt

Elkészítés:

A három tojást habosra keverjük a porcukorral, hozzáadjuk az 5 evőkanál mézet, ízesítjük egy kevés tört fahéjjal, szegfűszeggel, majd hozzáadjuk a 10 dkg diót, a fél csomag sütőport, végül a 25 dkg réteslisztet. Jól kikent, liszttel beszórt tepsibe tesszük kb. 2 ujjnyi vastagon, és lassú tűznél sütjük. Hidegen szeleteljük.

Megjegyzés:

A receptet Mercédesz küldte. Köszönjük!