Hozzávalók:
- 20 dkg teljes kiőrlésű tönkölybúzaliszt
- 20 szem édesítő (kis szemű)
- 1/2 csomag sütőpor
- 1,5 dl tej
- 5 dkg olvasztott vaj
- 0,5 dl olaj
- 2 db tojás
- 1 pohár natúr joghurt
Elkészítés:
A lisztet és sütőport egy tálban elkeverjük. A tojást, az édesítőt, az olvasztott vajat, az olajat és a joghurtot egy másik edényben kikavarjuk, és a két tál tartalmát összevegyítjük. Kivajazott muffinformában, előmelegített sütőben sütjük.
Megjegyzés:
Ízesítőanyagok lehetnek: fahéj, reszelt citromhéj, magozott- vagy aszalt meggy-szilva-barack, áfonya tetszés szerint, vágott dió, diabetikus reszelt csokoládé stb… fantáziára bízva. Jó étvágyat!
A receptet Xyxyxyz01 küldte. Köszönjük!