Kemencés harcsa

…1 dl tejföl, 5 dkg sajt, só, Å‘rölt bors, ételízesítÅ‘, grill és halas fűszerkeverék, pörköltalap. Elkészítés: A kifilézett harcsaszeleteket halas fűszerkeverékkel beszórjuk. Alufóliára ujjnyi vastag cukkinikarikákat teszünk, amit megszórunk grill…

Tenger gyümölcse rizotto Marcsi módra

…1 kávéskanál ételízesítÅ‘ 3 és fél vizespohár rizs 50 dkg fagyasztott tenger gyümölcse 1 kiskanál halas fűszerkeverék Elkészítés: A tenger gyümölcsét az olívaolaj, a halas fűszerben és a fokhagymapor keverékébe…

Marseille-i halas omlett

…elterítjük, és tizenöt percre alsó fokozatra beállított sütÅ‘be tesszük. Amikor kivesszük a sütÅ‘bÅ‘l, rácsúsztatjuk a halas omlettet, hogy felszívja a citromos vajat. Forrón tálaljuk. Hasonló kategóriák marseille i sertésszelet marseille…

Kemencés harcsa

…1 dl tejföl 5 dkg sajt só Å‘rölt bors ételízesítÅ‘ grill és halas fűszerkeverék pörköltalap Elkészítés: A kifilézett harcsaszeleteket halas fűszerkeverékkel beszórjuk. Alufóliára ujjnyi vastag cukkinikarikákat teszünk, amit megszórunk grill…

Mediterrán lazac rizzsel

Hozzávalók: A halhoz: filézett lazacszeletek bazsalikom petrezselyem halas fűszerkeverék fokhagymakrém Az öntethez: mustár fokhagymakrém fél citrom leve bazsalikom petrezselyem fél pohár joghurt vagy tejszín A körethez: rizs 1 konzerv (mexikói)…

Marokkói csirke

Hozzávalók: 4 db csirkecomb 15 dkg zöld olívabogyó 2 evÅ‘kanál paprikakrém 1 dl olívaolaj 1 fej vöröshagyma 2 db citrom 1 dl száraz fehérbor 15 dkg kuszkusz sáfrány só Å‘rölt…

Mirmiz (tuniszi pörkölt)

…csokor finomra vágott petrezselyem só 20 dkg 8 órát áztatott csicseriborsó kuszkusz Elkészítés: Az olívaolajat felhevítjük, és az apró kockára vágott vöröshagymát és a karikára vágott zöldpaprikát ebben alaposan lepirítjuk….

Mustáros-citromos lazac

kuszkusz Elkészítés: A lazacot bepácoljuk az olívaolaj, mustár, méz és citrom keverékével. Sózzuk, borsozzuk, és a közé rakott rozmaringággal állni hagyjuk. Ezalatt a ételízesítÅ‘s vízben a bébirépát 10 perc alatt…

Avokádós kuszkuszsaláta sült csirkemellel

…dl olívaolaj 30 dkg csirkemellfilé 2 evÅ‘kanál olaj a sütéshez A tálaláshoz: salátalevelek Elkészítés: ElÅ‘készítés: A kuszkuszt jól záródó edénybe tesszük. Felforralunk 3 dl vizet kevés sóval, ráöntjük a kuszkuszra,…

Kuszkusszal rakott zöldbab

Hozzávalók: 1 kg zöldbab 1 pohár kuszkusz 3 dl tejföl 10 dkg túró 1 dl tej 10 dkg füstölt sajt 2 gerezd fokhagyma vaj a tepsi kikenéséhez 3 db tojás…