Hal lecsósan
Hozzávalók: 1 kg tengeri halfilé 1 kg krumpli 3 paradicsom 3 tv paprika 2 fej hagyma 1 l étolaj 10 dkg margarin kapor ételízesítő só Elkészítés: A tengeri halat alufóliába…
halleves tengeri halból
Kapros halragu
Hozzávalók: 4 személyre: 50 dkg tengeri halfilé, 2 csemegeuborka, 1 dl tejföl, 1 fej hagyma, 1 csokor kapor, 1 evőkanál citromlé, só,halfűszerkeverék,színes bors Elkészítés: A tengeri halfilét nagyobb kockákra vágjuk.Citromlével…
Sült tengeri hal hagymaágyon
Hozzávalók: mélyhűtött tengeri halfilé, étvágy szerint 1 nagy fej vöröshagyma halas fűszerkeverék 1 dl növényi tejszín mustár bors Elkészítés: Kiolvasztom a filét, megszórom sült halak fűszerkeverékkel. A tejszínt elkeverem ízlés…
Sült tengeri hal zöldségkörettel
Hozzávalók: 1 kg tengeri halfilé 5 dkg liszt 2 evőkanál csemegepaprika 2 evőkanál olívaolaj 2 evőkanál borecet / balzsamecet / almaecet só bors 2 db tv paprika 1 db lilahagyma…
Sült tengeri hal
Hozzávalók: 4 személyre 80 dkg mélyhűtött tengeri halfilé 25 dkg gomba 1 kis fej hagyma 1 csokor petrezselyem fél citrom 10 dkg vaj 1 kávéskanál szárított tárkony 1 evőkanál mustár…
Sült tengeri halfilé tejszínes mártással
Hozzávalók: 1 kg tengeri halfilé 3 dl tejszín 5 dkg vaj 4 gerezd fokhagyma fél citrom leve mustár 1 nagy csipet friss kakukkfű vagy petrezselyem színes bors só Elkészítés: A…
Firenzei hal
Hozzávalók: 8 szelet tengeri hal 3-4 paradicsom 3-4 gerezd fokhagyma mascarpone vagy krémsajt egy zacskó mirelit spenót só bors füstölt sajt Elkészítés: Ki kell vajazni egy tepsit, beletenni egy vastag…
Halas batyu gazdagon
…diétás joghurtot. Nem fogyókúrázók megolajozhatják a sütőpapírt, tehetnek egy evőkanál olajat a joghurtba is, vagy használjanak tejszínt. Én tőkehalból csináltam, de bármilyen tengeri hal jó hozzá, de ha vékonyabb a…
Halfalatok joghurtdippel
Hozzávalók: 2 dl joghurt, mustár, só. bors, kapor, 20 dkg sovány tengeri halfilé, 1 teáskanál olaj, 2 szem kis főtt burgonya Elkészítés: 2 dl joghurtot kikeverünk mustárral, sóval, apróra vágott…
Cukkinis csirkeragu
…garam masala, pici tengeri só Elkészítés: Az olívaolajat kicsit felmelegítem, beleszóróm a kockákra vágott csirkemellett, majd amikor a hús kicsit megpirult-megfehéredett, hozzákeverem az indiai fűszert (garam masala), majd beleszóróm a…