Gyümölcsleves II.

friss gyümölcs, így ezeket esetleg konzervvel pótolhatjuk, és ebből készíthetjük a levest, bár minősége messze alul marad a friss gyümölcsökéből készültnél. A receptet Ferenc küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák gyümölcsleves tejjel…

Csülkös salátaleves

Hozzávalók: 1 kisebb csülök 1 fej saláta 10 dkg szalonna fokhagyma friss kapor 3 evőkanál ecet só bors Elkészítés: A füstölt csülköt megfőzzük, ha kihült, feldaraboljuk. Felkockázzuk a szalonnát, kiolvasztjuk,…

Tutti-frutti torta

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 13dkg vaj vagy sütőmargarin 13 dkg cukor 2 kiskanál reszelt narancshéj 2 tojás 1 evőkanál friss narancslé 9 dkg rétesliszt 1 kiskanál…

Édeskömény krémleves

Hozzávalók: 2 db édeskömény gumó 1 kis doboz (2 dl) tejföl kevés zsiradék (én egy fakanálnyi mangalica zsírt használtam) friss gyömbér só bors ételízesítő Elkészítés: 1.) Megtisztítjuk, és felkockáázzuk az…

Boszorkányhab

Hozzávalók: – tojás – cukor – friss gyümölcs Elkészítés: A tojásnak a fehérjét össze turmixoljuk a friss gyümölcsökkel és a cukorral. Aztán habosra kikeverjük, és lehet tálalni. Tanácsok: Azért nem…

Calzoni con petto di pollo avagy csirkefantázia „digó gatyában”

…füstölt sonka (lehelet vékony) – 20 dkg. mozzarella sajt – 1 csokor friss petrezselyem zöld – 5 cl. olíva olaj Elkészítés: Először is a tésztát készítem el. Sokféleképpen próbáltam, nekem…

Sajttal töltött rántott palacsinta gombás szósszal

Hozzávalók: 10 dkg liszt 1 egész tojás 1 dl tej 2 dl szódavíz 1/4 dl olaj 4 vastag szelet trappista sajt 1 kis gombakonzerv vagy egy doboz friss gomba 1…

Gyömbéres-szilvás rétes

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:normál sütési hőfok:175 ℃ sütési idő:45 perc A töltelékhez porcukor a díszítéshez 10 dkg friss gyömbér 5 dkg darált mandula 5 dkg aprított mandula 10 dkg kristálycukor 1…

Gyümölcstorta

…csomag puding tej a pudinghoz megfelelő mennyiségű 4-5 kanál cukor a pudinghoz friss gyümölcs, szezontól függően bármilyen gyümölcs lehet, a legjobb a banán, kiwi, eper, szeder) 2 zacskó zselatin A…

Bodzapárna eperrel és fagylalttal

Hozzávalók: bő 1/2 liter térfogatnyi bodzavirág 3 tojás 4 dl tej finomliszt szükség szerint bodzaszörp vagy cukor az édesítéshez fél citrom reszelt héja friss eper vaníliafagylalt Elkészítés: A bodzavirágtányérokról lehuzgáljuk…