Savanyú rakott káposzta
…át egy másik serpenyőben 5 dkg vajon pár szelet bacont, vagy tarjaszeleteket. Rakd tepsibe a már átsütött, savanyú káposztás keveréket. Telepítsd rá a kiválasztott húsokat, végül takard be a savanyú…
halsütés serpenyőben
Bajor répatorta
…dkg cukor 1 citrom héja csipetnyi só 1/2 tk fahéj 10 dkg és egy kevés liszt 1 tk sütőpor Tetejére 1 tojásfehérje 8 dkg cukor Elkészítés A serpenyőben a mogyorót…
Mézes ropogós
…kb. 1 órát pihentetjük a hűtőszekrényben. A tetejére: a mézet a vajjal vagy sütőmargarinnal és 3 evőkanálnyi vízzel felforraljuk. A magkeveréket szárazon aranybarnára pirítjuk egy serpenyőben, azután hozzáadjuk a mézhez,…
Szőlős- fahéjas tiramisu
…vágjuk, majd serpenyőbe szórjuk, és mérsékelt tűzön világosdrappra pirítjuk. Azonnal lapostányérra szórjuk (a forró serpenyőben továbbpirulna és megégne!), hagyjuk kihűlni. A tojássárgákat keverőtálba csúsztatjuk, hozzáadunk 10 dkg porcukrot, a vaníliás…
Sajttorta
…egy serpenyőben felolvasztjuk, majd a sűrített tejet és a tejszínt hozzáadva felmelegítjük. Végül 7,5 dkg vajat vagy sütőmargarint belekeverünk, és 10-15 percig kevergetve főzzük. Rövid ideig hűlni hagyjuk, majd a…
Rizsmorzsa
…és a rizst. A margarint felforrósítjuk egy nagy serpenyőben, belesimítjuk a rizst, és közepes lángon 8-10 percig sütjük az alját, majd 2 fakanál segítségével kis darabkákra szaggatjuk. Porcukorral meghintve tálaljuk….
Csirkemell gombás mártással
…Elkészítés: Egy serpenyőben megsütjük a húst, közben egy másikban elkészítjük a mártást. Az olaj és vaj keverékén megpirítjuk a karikákra vágott hagymát és a kockákra vágott szalonnát, hozzáadjuk a felszelt…
Lazac-steak fűszeres vinaigrette szósszal
…petrezselyemzöld, kapor Elkészítés: A lazacszeleteket sózzuk, borsozzuk, bekenjük a mustárral, megszórjuk a fűszernövényekkel, jól megnyomkodjuk, és forró (hőálló nyelű) serpenyőben vajon hirtelen minkét oldalát átforgatjuk, lehúzzuk a tűzről, újra átforgatjuk,…
Savanyú káposztás borda
…olajban süssd meg.Tedd a káposztára,és úgy kínáld.A hús mellé adhatsz a serpenyőben visszamaradt pecsenyezsíron megforgatott,főtt burgonyát. Tanácsok: Jujj, nagyon finom,és étvágy gerjesztő!!!! Száraz fehér bor,vagy rose illik hozzá. Elkészítési idő:…
Spaghetti Puttanesca
…héjukat, és nyomjuk ki a levét, majd daraboljuk fel. 2. Egy serpenyőben olívaolajon pirítsuk meg az apróra vágott fokhagymát és az erőspaprikát, adjuk hozzá a paradicsomot, sózzuk meg, és közepes…