Juhtúrós-tárkonyos rakott spagetti
Hozzávalók: 40 dkg darált hús 10-20 dkg gomba 20 dkg sajt 1 fej vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma 20 dkg juhtúró (brindza) 2 dl tejszín 1 kis pohár tejföl 50 dkg…
hamburger hús recept
Hagymás marhaoldalas
Hozzávalók: 60 dkg sovány marhaoldalas 3 fej vöröshagyma kevés zsiradék 1/2 kg főtt krumpli Elkészítés: A marhaoldalast előzőleg megfőzöm húslevesnek. A puhára főtt húst kicsontozom, lehártyázom, hogy csak a színhús…
Csirkecomb Klórika módra rómaiban
…a sütőbe. Burgonyapürével szoktam tálalni. Megjegyzés: A bor, a bacon és a húslé nagyon különleges ízt alkot. Nálunk a szaft előbb elfogy, mint a hús. A receptet Klórika küldte. Köszönjük!…
Agyagtálas zöldséges hús
…kevés olajjal. Kb. 1-1,5 órát sütjük. Ha a hús teteje piros, megfordítjuk, egy almát cikkekre vágva a húsra tesszünk, és ezt az oldalát is pirosra sütjük. A receptet beküldte: Kiki–…
Borzas hús
…borssal, zúzott fokhagymával fűszerezzük és hozzákeverjük a reszelt sajtot.A húst lisztbe és a masszába forgatjuk és forró olajban mindkét oldalát pirosra sütjük. A receptet beküldte: jolie Hasonló kategóriák borzas hús…
Vadas marhatokány
Hozzávalók: 60 dkg marhahús (fartő vagy stefánia) 2 nagyobb sárgarépa 2 fehérrépa egy közepes fej hagyma kakukkfű 2 kisebb babérlevél 4-5 szem borókabogyó egy ágacska rozmaring csapott evőkanál cukor olaj…
Szójaszószos hús
Hozzávalók: 2 nagy csirkemell vagy 4 szelet sertéscomb vagy tarja (a hús ízlés szerint választható) 2 evőkanál olaj 2 evőkanál mustár 2 evőkanál szójaszósz só bors Elkészítés: A húst sózzuk,…
Sajtos husitorta
…Finom saláták, krumplipüré, kompót illik hozzá. Megjegyzés: Barátnőmtől tanultam, és nagy siker a családom körében, mert nagyon gyorsan készen van. A receptet Fábián Anikó küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák saláta húsokhoz…
Zöldborsós tokány
…petrezselymet finomra vágjuk.A burgonyát megtisztítjuk,sós vízben megfőzzük. A hagymát vajban megpirítjuk,hozzáadjuk a húst,és erős lángon gyakran kevergetve,egy-egy dl víz hozzáadásával puhára pároljuk.Ha a hús megpuhúlt,beletesszük a zöldborsót,vágott petrezselymet,kevés borsot,és fedőalatt…
Sajttal és sonkával göngyölt hús
…Klopfolás után sózom, borsozom. A sonkaszeletet ráfektetem a húsra, arra 1 szelet sajtot teszek, felgöngyölöm, majd fogpiszkálóval rögzítem. Ezután jénaiba fektetem a tekercseket, és előmelegített sütőbe helyezem. Amikor a hús…