Hozzávalók:
- 8 szelet hús
- 4-5 db csirkemáj
- 20 dkg sajt
- 3 dl főzőtejszín
- 1 evőkanál liszt
- só
- ételízesítő
- szerecsendió
- majoranna
- bazsalikom
- őrölt fehérbors
- margarin
Elkészítés:
A tepsit margarinnal jól kikenjük, majd 4 szelet húst belehelyezünk. Ízlés szerint fűszerezzük. Ráhelyezzük a májat, és reszelt sajttal alaposan megszórjuk. Befedjük a megmaradt hússzeletekkel, és szintén ízlés szerint fűszerezzük. A tejszínt kikeverjük a liszttel, majd egyenletesen a húsra öntjük. Fóliával lefedjük, és közepes hőmérsékletű sütőben puhára pároljuk, majd a fóliát levéve szép pirosra sütjük.
Megjegyzés:
Lehet csirke- vagy pulykamellből is elkészíteni. Én most sertéskarajból csináltam.
A receptet és a fotót Kgizike küldte. Köszönjük!