Sonkakrémmel töltött cannelloni
Hozzávalók: 50 dkg húsos füstölt, főtt sonka 1 tojás 4 evőkanál sűrű tejföl só őrölt bors 2 gerezd fokhagyma 1 csokor petrezselyem 16 db cannelloni 4 dkg vaj 3 dl…
hekk olajban vagy sutoben
Pudingos kosárkák II.
Hozzávalók: A tésztához: 25 dkg finomliszt 5 dkg darált mandula vagy dió 15 dkg vaj 7 dkg cukor 1 tojássárgája csipetnyi só A krémhez: 1 csomag puncs vagy eper ízű…
Vajas pogácsa
…tejben az élesztőt elkeverem 1 doboz tejföllel, és hozzáöntöm az elmorzsolt tésztához. Ujjnyi vastagságra nyújtom, és pogácsaszaggatóval kiszaggatom. A tetejét megkenem tojássárgájával. Lehet rászórni sajtot, vagy köménymagot, és hagyjuk megkelni….
Meggyes sütemény
…felvert tojásfehérjéket is. Kivajazott vagy kisütőmargarinozott tepsibe öntjük, a tetejére lisztbe és cukorba forgatott magozott meggyet teszünk. Előmelegített, 170-180 C-os sütőben, kb. fél óráig sütjük, majd a sütőben hagyjuk kihűlni….
Cseresznyével töltött táskák
…vaj vagy sütőmargarin A töltelékhez 50 dkg cseresznye 3 evőkanál cukor 1 kávéskanál őrölt fahéj A kenéshez 1 tojás Elkészítés A tésztához a lisztet mély tálba tesszük, közepére mélyedést csinálunk,…
Joghurtos fenyők
Hozzávalók elkészítés:35 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:165 ℃ sütési idő:25 perc A tepsi kikenéséhez Rama Sütőmargarin A tésztához 4 tojás 2 pohár (4 dl) finomliszt 1 csomag vaníliás cukor 1 pohár…
Alma torta
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva 5 dkg zsemlemorzsa 50 dkg alma 15 dkg mogyoró 15 dkg vaj vagy sütőmargarin 15 dkg porcukor 7 tojás 3…
Sós perec
Hozzávalók elkészítés:60 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:190 ℃ sütési idő:20 perc 50 dkg finomliszt (a fele rétesliszt is lehet) 2,5 dkg élesztő 1,5 kiskanál só 3 dl langyos víz vagy tej…
Töltött gomba spárgával és göngyölt szűzérmével
Hozzávalók: gomba spárga szűzérme padlizsán cukkini sárgarépa gouda sajt Elkészítés: Padlizsánt beteszem a sütőbe, mintha padlizsánkrémet készítenék. A cukkini, a karfiolt és a sárgarépát megpárolom. A padlizsán belsejét és a…
Gyömbéres piskóta
…még a meleg sütőben hagyjuk, majd ha kihűlt, szeleteljük. Porcukorral megszórva tálaljuk, de használhatjuk tortaalapnak is, vagy tehetünk bele bármilyen krémet, lekvárt, gyümölcsöt stb.. Megjegyzés: A receptet Tacitus küldte. Köszönjük!…