Fülemüle-tál

…fokhagyma 2 kis fej vöröshagyma só, bors, őrölt paprika ételizesítő Elkészítés: A karajszeleteket sózzuk, lisztben megforgatjuk és kisütjük. A májszeleteket kirántjuk. A darált húshoz 1 tojást, fokhagymát, borsot,őrölt paprikát, reszelt…

Kevert almás

…tojásokat, citromlét, vaníliás cukrot jól összekeverjük, majd az almát hozzáadjuk. A lisztben elkeverjük a sütőport, a szódabikarbónát, diót, majd a cukros almás masszához adjuk. Zsírozott vagy sütőmargarinozott lisztezett tepsibe rakjuk…

Lyoni borjúmáj illatos rizskonfettivel és sült újhagymával

…pengéjű késsel vékony (kb. fél cm vastag) szeletekre vágjuk. Serpenyőben felhevítjük az olívaolaj és a vaj felét, lisztben megforgatjuk a májszeleteket, és mindkét oldalon gyorsan elősütjük (figyeljünk oda, hogy jó…

Palacsinta-táska

…kis táskákká és fogpiszkálóval rögzítsük. Forgassuk meg őket lisztben, tojásban és zsemlemorzsában. A bundás palacsintákat forró olajban süssük aranyszínűre. Hasonló kategóriák liptai szelet sissi szelet 3 brit szelet bajadér szelet…

Gyors vajas tészta /leveles/

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva 1 mk só 40 dkg liszt 25 dkg margarin 1 pohár tejföl Elkészítés A margarint a lisztben szétmorzsolom, hozzáadom a…

Almás-hagymás hal

…leve is besűrűsödött. Amíg a hagyma párolódik,felszeleteljük a felengedett halat,és citromlével megöntözve 10 percig állni hagyjuk. Ez után lecsepegtetjük,sózzuk,borsozzuk és lisztben megforgatjuk. A maradék vajon a halszeleteket mindkét felükön megsütjük,és…

Vörösboros szívtorta

…a vanillincukrot és a sót. Mindegyik tojást a legmagasabb fokozaton fél percig keverjük hozzá, majd hozzáadjuk a bort is. A lisztben elvegyítjük a kakaóport, a fahéjat, a sütőport, és részletekben…

Sajtos rúd

…reszelt sajtot. A vajat elmorzsoljuk a lisztben, majd sóval és pirospaprikáva ízesítjük, és annyit tejfölt adunk hozzá, hogy jól gyúrható tésztát kapjunk. 1,5-2 cm vastagságúra nyújtjuk, majd ujjnyi vastag rudakra…

Bundás bodza

…habosra 1 evõkanál porcukorral és a tejjel, majd adja hozzá a lisztet, sót és annyi szódavizet, hogy a szokásos sűrűségű palacsintatésztát kapja. Mártsa meg lisztben a száráról lecsipkedett, megmosott és…

Joghurtos-gyümölcsös bögrés süti

…majd add hozzá a többi hozzávalót a gyümölcs kivételével, és jól kavard össze. A gyümölcsöt – ha szükséges – aprítsd fel, esetleg forgasd meg egy kevés lisztben, hogy ne süllyedjen…