Tejberizses epertotra
…tésztához a tojások fehérjéjét felverjük a cukor felével, majd a tojások sárgáját kikeverjük a maradék cukorral, és a felvert habhoz adjuk. A lisztben elvegyítjük a sütőport, majd beleszitáljuk a masszába….
hekk paprikás lisztben
Császárné pogácsája
…összes folyadékot felveszi. Nedves kézzel pogácsákat formázok belőle és lisztben megmártva, kiolajozott tepsire rakom. Tetejét is megkenem az olajjal, és az előmelegített forró sütőben mindkét oldalát megsütöm. Bármilyen köret és…
Csokis csirke – bátraknak
…evőkanál tejszín, só Elkészítés: A csirkemellet sózzuk be, majd forgassuk meg a lisztben. Pirítsuk tíz percig – mindkét oldalát – az olívaolajban, vegyük ki a húst, majd tegyük félre. Öntsük…
Áfonyás teasütemény
…krémhez keverjük. Az áfonyaszemeket kevés lisztben meghempergetjük, és óvatosan, hogy ne törjenek össze a tésztába keverjük. Margarinnal kikent kis formákba öntjük a masszát. Forró sütőben 10 percig sütjük, majd mérsékeljük…
Részeg hal
…A halat megtisztítjuk, megmossuk. Sózzuk, borsozzuk, lisztben megforgatjuk, forró olajban hirtelen kisütjük. Egy tűzálló tálba tesszük. Az olajon megpároljuk a hagymát, fokhagymát. Hozzátesszük az erőspaprikát, a fűszereket, majd a héjától…
Vendégmarasztaló húsvéti pogácsa
…só pici bors tejföl szalonna Elkészítés Az élesztőből 10 dkg liszttel, langyos vízzel kovászt készítünk. 60 dkg lisztben elmorzsoljuk a zsiradékot pl. sütőmargarint két tojássárgával, sóval, borssal, és annyi tejföllel…
Áfonyás teasütemény
…áfonyaszemeket kevés lisztben meghempergetjük, és óvatosan, hogy ne törjenek össze, a tésztába keverjük. Margarinnal kikent kis formákba öntjük a masszát. Forró sütőben 10 percig sütjük, majd mérsékeljük a tüzet, és…
Kuvaiti rántott csirke
Hozzávalók: 8 kis csirkecomb, grill fűszerkeverék, 2 tojás, liszt, zsemlemorzsa, a sütéshez bőven olaj Elkészítés: A megmosott, konyharuhával leszárított csirkecombokat sózás helyett grill fűszerkeverékkel kenjük be, lisztben, felvert tojásban és…
Csokis-málnás muffin
…csokit. A lisztben keverd el a sütőport és a szódabikarbónát. A tojást verd fel a cukrokkal, az olajjal és a kefírrel, keverd hozzá a lisztet és a csokoládét. A sütőformát…
Áfonyás teasütemény
…apránként a krémhez keverjük. Az áfonyaszemeket kevés lisztben meghempergetjük, és óvatosan, hogy ne törjenek össze, a tésztába keverjük. Margarinnal kikent kis formákba öntjük a masszát. Forró sütőben 10 percig sütjük,…