Áfonyás teasütemény

Hozzávalók

  • elkészítés:30 – 40 perc
  • nehézség:könnyű
  • sütési hőfok:forró sütőben sütjük, majd mérsékeljük a tüzet
  • sütési idő:30 perc
  • 20 dkg margarin
    20 dkg liszt
    20 dkg áfonya
    10 dkg cukor
    3 tojás
    fél tasak élesztőpor
    1 citrom
    csipetnyi só

Elkészítés

A cukrot a margarinnal habosra keverjük, majd hozzáadjuk a tojást. A lisztet elvegyítjük az élesztőporral, a sóval, a reszelt citromhéjjal, majd apránként a krémhez keverjük. Az áfonyaszemeket kevés lisztben meghempergetjük, és óvatosan, hogy ne törjenek össze, a tésztába keverjük. Margarinnal kikent kis formákba öntjük a masszát. Forró sütőben 10 percig sütjük, majd mérsékeljük a tüzet, és még 20 percig sütjük. Tűpróbával ellenőrizzük, hogy megsült-e. A formákban hagyjuk kihűlni.

gyermekkel is készíthető