Töltött habcsók
…vaníliás cukorral együtt addig keverjük, amíg habos nem lesz. A behűtött tejszínt szintén felverjük, majd hozzáadjuk a tojásfehérjét és a cukrot. A tojássárgás masszát az olvasztott csokoládéval vegyítjük, és az…
helyettesíthetem a tejszínt tejjel
Panna cotta – Tejszínkrém
…tejszínt a cukorral, a vaníliabelével és a hüvelyével edénybe tesszük. Majd ezt közepes lángon 8 percig főzzük. Uselatint hideg vízbe beáztatjuk. A vanília hüvelyét kivesszük a tejszínből. A zselatinlapokat kézzel…
Epres-csokoládés kocka
…1/2 dl hideg vízbe. A tésztát két lapra vágjuk, vágott felüket megkenjük a lekvárral. A mascarponét habosra keverjük a maradék 5 dkg porcukorral. Kemény habbá verünk 2 dl tejszínt. Az…
Gesztenyés profiterol
…mert megnőnek. Előmelegített sütőben aranybarnára sütjük. Ha kihűl, az alábbi krémmel töltjük, kis lyukat ejtve a golyón: a tejszínt a cukorral felverjük, beleforgatjuk a mascarponét és a gesztenyemasszát. A golyókat…
Mokkakrémes epertorta
…hőfokon, 10 perc alatt aranybarnára sütjük. 4. A kávéval és a cukorral habbá verünk 4 dl tejszínt, és belekeverjük a fixálót. A kihűlt piskótát keresztben félbevágjuk. Az omlós lapot megkenjük…
Diétás rizses kuglóf
…és felhasználásig a hűtőbe tesszük. Hideg vízzel kiöblítjük a kuglófformát. A rizshez keverjük a tejszínt, és beleforgatjuk a zselatint is. Az egészet a formába simítjuk. Letakarjuk, és kb. 2 órára…
New York-i túrótorta
…sütő ajtaját! Közben összekeverjük a tejszínt a cukorral és a vaníliás cukorral. A süteményre kenjük, és készre sütjük. Egy éjszakára a sütőben hagyjuk a süteményt. Megjegyzés: A receptet Heli77 küldte….
Epres-habos süti
…is, hogy a masszának egyszerre az egyik felét, majd a másik felét sütjük ki, hogy két lapot kapjunk). A tejszínt felverjük a szörppel jó keményre, ha nem növényi tejszínt használunk,…
Barackos csoda
…lisztet. A masszát a sütőpapíros tepsibe simítjuk és 175 fokos sütőben, 12-15 perc alatt megsütjük. Ha kész, konyharuhára borítjuk, a papírt lehúzzuk róla és visszatesszük a tepsibe a piskótát. A…
Tutti-frutti torta
…törjük a kekszet. A gyümölcsöket meghámozzuk, a banánokat és a kiviket felkarikázzuk, a mandarint gerezdekre bontjuk, a szőlőszemeket félbevágjuk. Leemeljük a tortáról a karikát és a sütőpapírt. A tejszínt kemény…