Csokitorta VII.
…Kettévesszük, és az egyik felébe teszünk ízlés szerint 1-2 evőkanál kakaót. Két kerek tortaforma aljára teszünk sütőpapírt, majd a széleit kikenjük margarinnal, kilisztezzük, megtöltjük a tésztával, és mehet a sütőbe,…
hentes tokány tésztával
Dióskosárkák
…tejföl 3 tojássárgája 10 dkg porcukor 20 dkg zsír vagy sütőmargarin 40 dkg liszt Elkészítés A tészta alapanyagait összegyúrjuk, és a formákat kibéleljük a tésztával. A kosarak aljára magozott meggyet…
Banánkuglóf
…a banános masszába forgatjuk. Egy kuglófformát kivajazunk vagy sütőmargarinozunk, belisztezünk, megtöltjük a tésztával, végül a sütőben kis lánggal (150 fok, légkeveréses sütőben 135) 1 óra 45 percen át sütjük. Még…
Túrós-csokis rúd
…reszelt citromhéjjal, és a vaníliás cukorral. Végül óvatosan belekeverjük a kemény habbá vert tojásfehérjét. A tölteléket a tésztával kibélelt formába simítjuk, a kilógó tésztát ráhajtjuk. Előmelegített sütőben, közepes lángon megsütjük,…
Ropogós tésztakosárkák
…bazsalikom 2 mozzarellagolyó 3 paradicsom Elkészítés A tésztát sós vízben kb. 4 perc alatt megfőzzük, hideg vízzel leöblítjök, és lecsepegtetjük. A tojást a tejszínnel simára keverjük és a tésztával összekeverjük….
Túrós-csokis rúd
…tojásfehérjék kivételével a hozzávalókat összedolgozzuk, majd a felvert tojásfehérjéket is belekeverjük. Beleöntjük a tésztával bélelt formába, ráhajtjuk a lelógó tésztát, a tészta széleket összenyomkodjuk. Ha kihűlt kiöntjük a formából és…
Cukkinis-tonhalas quiche
…Elkészítés: A cukkinit felkarikázzuk, és az olívaolajon megfuttatjuk. Néhány perc múlva hozzáadjuk a lecsepegtetett tonhalat, a curryt, majd sózzuk és borsozzuk. A leveles tésztával kibélelünk egy piteformát úgy, hogy pereme…
Epres túrótorta V.
…a megmaradt tésztával kinyújtás után beborítom. Egy tojás sárgájával megkenem, majd villával megszurkálom. 200 fokra előmelegített sütőben fél óráig sütöm. Megjegyzés: Szuper kis süti, mert sikere van, ráadásul kezdők is,…
Kölömezi tészta
…a kis kockára vágott tofut, majd sózzuk. Ezek után beborítjuk a másik adag tésztával, majd megszórjuk reszelt sajttal és a megtisztított, feldarabolt gombával. A tetejét fűszerezzük alaposan kaukkfűvel és petrezselyemmel,…
Marhahús zöld olajbogyóval
…a bogyót egy pár perc múlva. Lefedjük, és fedő alatt kis lángon főzzük, amíg megpuhul. Ha elfőtte a bort, pótoljuk kissé. Tésztával vagy rizsel tálaljuk. Megjegyzés: Kicsit különlegesebb marhapörkölt, fel…