Különleges gombasaláta
…héjas uborkával együtt. Az olajat serpenyõben felforrósítom és a gombát ráteszem. A sóval meghintem, rászórom a borsot is, majd befedve, a saját levében puhára párolom, ezután pedig zsírjára sütöm. Ekkor…
hentes tokány uborkával
Nagymama sülthúsa
…húst, mivel nagyon gyorsan kiszárad. A maradék zsír – bár nem éppen “reformkonyhai termék” – kenyérre kenve, uborkával v. más savanyúsággal kitűnő uzsonna! Megjegyzés: A receptet Sz. Jutka küldte. Köszönjük!…
Majonézes krumpli hagymával és uborkával
Hozzávalók: 1 kg krumpli 2 db nagy vöröshagyma 3 db tojás 3 dl étolaj 1 evőkanál citromlé 3-4 db csemege uborka só Elkészítés: A krumplit sós vízben héjával megfőzzük, majd…
ZOLDSEGEK SUTESE SUTOBEN, amibol meg mas jo dolgok is elojonnek.
…majonezzel,8 felapritott savanyu uborkaval es fel pohar sav.ubi level nehanyszor megforgatjuk,de az uborakbol maradjanak nagyobb darabok,lehet edesiteni is. Tanácsok: A hamozast erdemes talra tett szuro felett csinalni es a keletkezo…
Hagymás tojás
…megpároljuk az apróra vágott hagymát, majd belerakjuk az összetört csirkemájat. Amikor a máj megsült, levesszük a tűzről, és összekeverjük a tojással. Tálba tesszük, uborkával, paradicsommal díszítjük. Megjegyzés: A receptet Adnilem…
Élesztőpástétom
…vizet. Állandó kevergetés mellett felforraljuk – akkor van kész, amikor a forró krém a pudinghoz hasonlóan pöfög. Üvetálba kanalazzuk, paradicsommal és uborkával díszítjük, majd ha kihűlt, pirítóssal tálaljuk. Megjegyzés: A…
Majonézes káposztával töltött burgonya
…és a meghámozott, kis kockákra vágott uborkával, valamint a 3 evőkanál majonézzel. (Aki nem bírja a füstöltet, válasszon szárnyasból készült sonkát, vagy amilyet szeret.) Sóval, borssal, finomra aprított petrezselyemmel ízesítjük,…
Orosz hússaláta
…húst a megfőzött, lehűtött, meghámozott és apró kockákra vágott burgonyával s a vékonyra szeletelt uborka felével tálba rakjuk, majonézzel, sóval, ecettel elkeverjük, salátástálon felhalmozzuk, a maradék uborkával és salátalevelekkel díszítjük….
Csülökpörkölt
…a fokhagymát. Fedő alatt lassan főzöm. Amikor félig megfőtt a hús, beleteszem a paprikát és a paradicsomot. Megjegyzés: Friss kenyérrel és kovászos uborkával a legfinomabb. A receptet Csabi küldte. Köszönjük!…
Különleges rizses csirke
…magába szívja, néha óvatosan megrázogatjuk az edényt, de soha nem kavarjuk. Tálaláskor egy nagy tálba borítjuk, és joghurtos uborkával kínáljuk. Megjegyzés: Nagyon finom arab étel, érdemes kipróbálni. A receptet Liborm…