Galyasági vegyes pörkölt
…fokhagymát, a pálinkát. Lehetőleg víz nálkül főzzük. A főzés befejezése előtt utánaízesítjük ha szükséges és felöntjük a borral. Felrottyantás után kínáljuk friss fehér kenyérrel, vagy főtt burgonyával. Tanácsok: 10 –…
hideg barackleves főzés nélkül
Hagymás marha
…borsot, majorannát, paprikát, míg elfogy a hús. Kevés vízzel felöntöm, majd kuktában megfőzöm. A hús minőségétől függ a főzés ideje. Burgonyapürével tálalom. Finom szósz keletkezik. Megjegyzés: Én mindíg kuktában készítem,…
Pénztárcakímélő tiramisu
…(cukor és tej nélkül) rum ízlés szerint kakaópor Elkészítés: A pudingot az utasítás szerint, a cukorral megfőzöm, főzés közben a forró tejbe belekeverem a zselatint. Amikor már nem teljesen forró,…
Erdei gombás, marharagu leves
…nem kell. Amint készen vagyunk, a csontokat, húsdarabokat vegyük ki, a zsírját szedjük le, és szűrjük le. Az alap lé főzés ezen szakaszát akár előző nap is elvégezhetjük, hűtőben vagy…
Koktél szelet
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 1,5 dl málnaszörp 1 nagy pohár tejföl 2,5 kanál kakaópor 2,5 kanál főzés nélküli vanília pudingpor 3 cs vaníliacukor 3×5 kanál cukor…
Diétás Frankfurti leves
…hogy ellepje, mert a kápi összeesik) Ízlés szerint fűszerezzük. Addig kell főzni, míg a káposzta megpuhul. A főzés végén tehetünk bele joghurtot, vagy kefírt. Tanácsok: Ez az adag bőven elég…
Gyümölcsleves főzés nélkül
Hozzávalók: 1 liter 100% -os narancslé 3 dl tejszín 3-4 narancs vaníliás cukor fahéj ízlés szerint cukor (Bármilyen gyümlccsel elkészíthető, csak akkor a gyümölcslé másfajta legyen. Pl. cseresznyéhez, meggyhez, málnához…
Pulykaragu rizzsel
…főzés után kész is. Rizzsel tálalom. Tanácsok: Ennek a kajának a népszerűbb neve nálunk PULYKATRUTYI……Mivel saját fejlesztésű,így a mennyiségek általában erősen változóak a hozzávalóknál,de egy kis érzéssel elkészíthető Elkészítési idő:…
Duplán cukkinis mediterrán egytálétel
…evőkanál olívaolaj 1 teáskanál méz só bors oregánó rozmaring pár csepp balzsamecet a főzés végén Elkészítés: A cukkiniket és a sárgarépákat uborkareszelőn vékony karikákra szeletelem, a hagymát apró kockákra vágom….
Nagymama gyümölcsszósza
…és levettem a tűzről, belekeverem a felkavart pohár tejfölt. Attól, hogy főzés után keverjük bele, kapja meg a szósz azt a krémes jellegét. Ezt a gyümölcsszószt lehet adni párolt húsok…